全国口コミ一覧(レストラン)

しまんちゅ(島人)とかうみんちゅ(海人)ならともかく、
たびんちゅ(旅人)やら、さけんちゅ(酒人)やら、かりんちゅ(狩人)やら…。(本当にあります)


何でも ちゅ をつけるんじゃない!


でも、 ならんちゅ


……。


奈良人?

……。
(本当にあります)


それなら、しがんちゅとか、ちばんちゅとかあるんかい!

とググってみたら、あったので素晴らしい のである。


さて、この「... 続きを読む»

8ヶ月ぶりに「MANNA 糧」に行ってみた。(前回の記事)
もちろん三条通はいつも通る道なので前はいつも通っていた。
この日は「久しぶりに糧のナン食べたいね。」という嫁さんのリクエストから行ってみようということになったのである。

中に入ると以前よりテーブル数が増えて、スタッフー も多くなっている。
かなり流行っていると見た。 (もしかしたら私のおかげかもしれない)

ランチの料理構成、値段は変わ... 続きを読む»

住宅街の中にある手打ちそばの店。店主は大手ゼネコンを早期退社して修行されたあとこの店を始められたそう。

季節限定（七月～九月）の外五分（そとごぶ）せいろそばは蕎麦粉１００に対してつなぎ５％のみで作る。古代黒米付き。１０月から６月はこれが生粉打ちせいろになる。

鬼おろしそばはちょうど来店したのが夏で辛みがあまりなかったのが残念だったが、冬場はかなり辛いらしい。

この店はけっこう変わり蕎麦があっ... 続きを読む»

こねる、踏む、寝かすという行程を何度も経て作られた麺は透き通ってこしもある。出汁はメニューによって使い分ける。

カウンターの上にあるメニューを数えてみると、なんと４０種類以上。何度行っても飽きることがない。

奈良では間違いなくトップの店だと思う。いや、奈良でなくてもなくても高レベルだと思う。確か鹿児島にもここで修行した人が開いた店があるという。

昔、赤ちゃんをひざにうどんを食べていて「熱い汁... 続きを読む»

どこにでもご当地ラーメンというものがあると思うが、奈良の場合はスタミナラーメン。厳密に言えば奈良の中でも天理が発祥といわれるが、まあ奈良といっても問題はない。

その、元祖といわれるのがここ彩華ラーメン。元は天理の屋台が始まり。ニンニクや唐辛子とともに白菜などの野菜を炒め、醤油味のスープにのせてある。ピリ辛で具だくさんなラーメンだ。

彩華に限っていえば、今は奈良市や大阪、神戸も含めて１０店ほどが... 続きを読む»

こってり好きな人には知らない人はいないラーメン屋さん。とあるラーメン研究家の書いた色紙には「日本一のこってりラーメン」とあるぐらいだ。

この店が法蓮でＯＰＥＮしたときから、よく行っていた。そのころは究極のラーメン、至高のカレーという看板で、ラーメンは豚骨と醤油の２種類だった。ちなみにこの場所は、その後、源さん、天理スタミナラーメン、ちゃいな食堂と変遷して、今はついにYahooBBステーションにな... 続きを読む»

駅に近い立地でありながら料亭のような門構え。門から入り口まで少しの小道を行く。また庭を見ながら食事できるというぜいたくな空間。

うどんはすべて手打ちで注文を受けてからゆでる。さぬきうどんでは少し細めでのど越しを重視した感じ、つるっとした食感がおいしい。

うどん本来の味を楽しむならしょうゆうどんや釜揚げうどんがいい。木の器に入ったかまたまは冷めにくくて、ナイスアイデア。サービスの炊きこみご飯は１...

コースのイタリア料理というよりパスタの店に近い。が、和風のものはいっさい無く、かなり本格的なイタリア料理を目指しているのだろうな、という感じはする

パスタが２０から３０種類。石釜で焼くピッツァも１０種類以上あり、テイクアウトもできる。

ただし、小学生以下お断り。

生駒山の中腹、すばらしい眺めの中で、本格的スリランカ料理をいただくことができる。実はこの店のヒットで、この後、石窯ピッツァの店や手打ちそばの店が次々にＯＰＥＮし、山中であるにもかかわらず、良い店が密集（ってほどでもないが…）する土地になった。

スリランカ人のシェフが作るカレーはスパイシーながらマイルド。
ランチコースは週替わりの二品、カレー二品、ロティ、サラダ、紅茶で１６００円。

ディナー３７... 続きを読む»

写真はある日の宴会メニューです。

ランチや単品は中華料理一本ですが、宴会メニューとなると中華を基本にはしていますが、その時の素材を使って創作メニューも入るようです。

宴会の部屋はいくつかありますが、必ずしも見晴らしがいいとは限りません。

ホールの女性はチャイナドレスで宴会らしい雰囲気になります。

国道沿いではあるがほとんど店の入っていないビルの一番奥、どう転んでもこんなところで飲食店は流行らないだろうという立地である。聞くところによると、わざわざ来てくれる場所を選んでここにしたとか。それだけに料理には自信があるのだろう。

この店の売りは魚介類を尾鷲から仕入れていること。写真の鰺の料理やスカンピなどのメイン料理はぜひ味わってみたい。

個室もあるのでゆっくりとディナーを楽しむこともできる。

忘年会として使わせていただいた。電話での対応もよく、メニューを決めるところから、なかなか親切で満足のいく店であった。

１５年前からスペイン料理を提供してきた人気店で、スペインの五つ星ホテルで腕を磨いたオーナーが提供する品々はどれも本格的で、どれもおいしい。また、アスパラガス一つをとってもこだわりがあり、一つ一つの説明を聞くのも楽しい。

新大宮に本店があり、大阪などにも展開する本格中華料理店。近鉄を中心に百貨店での出店が多いのでメニューは餃子からフカヒレまで豊富に揃える。

餃子はかなり大きめで食べ応えのあるタイプ。一口でとはいかないが、皮がパリッとしてそれはそれでなかなかいける。

薬膳などにも力を入れ、月替わりのメニューもある。

西九条のコーナンの奥、誰もがこんなところに店があるとは思わないようなところにある。しかし、今では本格的な長浜ラーメンを出す店として人気店になった。

ここはあくまでも長浜ラーメン。基本のラーメンは６００円。もちろん替え玉ＯＫ。細麺に豚骨スープは福岡の人が食べれば懐かしく思うだろう。

平日のランチなら半チャーハン（それでも多い）つきで８００円。九州の人にはなつかしい味だろう。辛高菜やニンニク、すり... 続きを読む»

奈良老舗の酒処。店の入り口は二つに分かれており、左側が、おでん屋中心、右側が寿司中心となっているが、実際はどちらに入っても好きなものを注文することができる。

名物はおでんの他、鯖寿司と肝焼き。特に肝焼きは酒のあてにはもってこいで、私も行ったときは必ず頼む一品である。

また、２階には１２畳ぐらいの座敷があり、宴会もできるが、シーズンはかなりこんでいるので、早めの予約が必要。

ラーメンはしお、みそ、しょうゆの３種類。中でも塩が一番人気。
鶏がらをメインに取ったこのスープは透き通っていてあっさり味。

高知のラーメンというが「これぞ高知っ」という感じではなく、かなりオーソドックスな定番の味である。ちなみに高知といえば「鍋焼きラーメン」有名とか。

チャーシューも口でとろけておいしい。珍しいものでラーメンのかわりにきしめんを入れた塩きしめんというのもあり、パスタでいうフィッ... 続きを読む»

店名からも想像できますが、ほうれん草に豆腐などが入ったヘルシーなスタミナラーメンがメインの店。

ヘルシーとスタミナって両立するのか…？

まあ、それはいいとして。

今回食べたのはトマトあんかけラーメン…。大阪なんかでもトマトラーメンはよくあるが、ここはどんな味なんだろう。

出てきたのはチャンポンのような見た目。いろんな野菜とイカや豚肉などが入っている。

トマトの味はあんまりしない。

真ん... 続きを読む»

昔は小西通りのニチイ（今のビブレ）の前（今のAXEビル？）にあって、よく親に連れて行ってもらった。その当時は２階があって、注文してから炊きあげるので、じっと座って待っていた記憶がある。それと、持ち帰りの釜飯を買って帰って、食べた後の釜で遊んだことも思い出にある。何と古い話か。

今は二代目となって、アルテ館と公園館に分かれたが、懐かしい味は変わらない…（いや実は昔の方がおいしかったように思うのだが... 続きを読む»

大通りから少し入ったところ、その名の通り、隠れ家のようなお店。

食材は北海道を中心に全国から取り寄せたものを使っている。

月替わりのオステリアコースは前菜５種盛り合わせと選べるパスタで２１００円。

家から近いこともあって、開店前から気になっていた店。

もちろん昼もやっていて石臼引きの蕎麦をいただくことができます。

実は、この店の夜のコースが大人気で、一日二組の予約がしばらく先まで一杯の状態。

写真は２５００円のコースで＋５００円でお造りが付きます。

基本はそば屋さんのコースですが、中にビーフシチューなど、ちょっとびっくりの品もあります。

でもこれもご主人がいろいろ食べてこられた経験... 続きを読む»