江戸時代の袋井宿名物料理 「たまごふわふわ」

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猫まねきのくいものレポだにゃ☆ (=^・^=)

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~ ハングリー猫まねき うろつきグルメ探し ~

naniwa_neko_maneki (30代後半・男性・静岡)
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'07/07/21
江戸時代に袋井の宿で旅人にお出ししたとされる、「たまごふわふわ」のアレンジ商品。

画像はお菓子としてアレンジされたもので袋井市上山梨にあるお菓子処 辻本で売られている「たまごふわふわ」

値段は1個80円で卵・砂糖・寒天で作られており、ふんわりぷるぷるで卵の香りがする感じです。

「泡雪」と似たような物だと思います。

おとりよせに掲載しようかとも思いましたが、実際お取り寄せができるかどうか疑問でしたので日記に付けました。

こういう物は、人によって好き嫌いが分かれるところでしょう。

本物の「たまごふわふわ」は中華料理屋にある玉子スープのようなものだと思います。

自分はまだ食べたことがないので、またレポートします。

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