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'07/03/06 ('07/03訪問)
- ￥1,000 ～￥1,999
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コメント（2件）
'07/03/06
結構興味あったんですが、「ついで」に恵まれず。/mさんの評価大いに参考になりました。
乞食鶏（叫花鶏）と東坡肉って、滬菜と云うより元々は杭菜（杭州料理）ではないですかね。大きい分類では一緒にして構わないと思うんですけど。
乞食鶏（叫花鶏）と東坡肉って、滬菜と云うより元々は杭菜（杭州料理）ではないですかね。大きい分類では一緒にして構わないと思うんですけど。
'07/03/06
卍サマ、
情報の少ないレビューですみません。
フカヒレご飯しか食べてないから...
モヤシはちゃんとヒゲがとってありました。（当たり前か...)
お酢が黒酢っぽいともっと良かったのですが、フツーの酢でした。
その点、オークラの桃花林は酢が美味いのがエライです。
贔屓にしている知人の話では一応滬菜の店だそうです。ただし、有名なのは乞食鶏。（週刊誌に有名人の好物特集かなんかのページで取材されたのが契機らしい）
次は夜に伺いたいです。
情報の少ないレビューですみません。
フカヒレご飯しか食べてないから...
モヤシはちゃんとヒゲがとってありました。（当たり前か...)
お酢が黒酢っぽいともっと良かったのですが、フツーの酢でした。
その点、オークラの桃花林は酢が美味いのがエライです。
贔屓にしている知人の話では一応滬菜の店だそうです。ただし、有名なのは乞食鶏。（週刊誌に有名人の好物特集かなんかのページで取材されたのが契機らしい）
次は夜に伺いたいです。
- ：料理・味、
- ：サービス、
- ：雰囲気、
- ：使った金額（夜）/1人
- ：使った金額（昼）/1人
- ：おすすめシチュエーション
飯田橋の○塚○会という会社を訪問した帰り、遅いランチに寄ってみた。
一日10食だか20食だか限定のフカヒレご飯。
きちんと作ってある印象は受けるが、すっごいウマウマ～ということもない。
お酢が付いているともっとうれしいのだが...
ランチをいただいた限りでは、まぁ期待を裏切ることのないお店だと思う。
というのも、こちらの厨師、蓋文魯(カイブンロ)さんは元麻布の中国大使館の総厨だったとのこと。
ランチタイムは結構ざわざわしているのだろうが、店の設えはなかなかセンスのある落ち着いたムード。
敢えて言えば三田の華都飯店の内装を白っぽくした感じ？
ところで、この店の専門は滬菜なる上海料理。
乞食鶏と東坡肉が名物なのは結構有名。ぜひ紹興酒と一緒にゆるゆると食べてみたいと思っているが、なかなかチャンスがない。（乞食鶏は要予約）