「おぐしみき」が食べたおいしいもの

「美味しいもの」を食べるのが好き。
食業界誌記者、外食プランナー、コンサルなどをしていたのに
美味しいものが食べたくて、いつのまにか料理人になっていました。

今まで習った料理は、日本、中国、ベトナム、タイ、インド、バリ、アイルランド、イギリス、ミャンマー、ラオス、香港など。
独学で、世界６０カ国近くの料理も作っていました。

それでも、今でもお外にごはんを食べに行くのが好きです。
ただし、日本風にアレンジされた、「偽者料理」はきらい。
努力している店が好き。だから、私もがんばる。