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店名 |
宮古そば 愛
|
---|---|
ジャンル | 沖縄そば |
お問い合わせ |
098-933-9375 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (AMEX) 電子マネー可 (QUICPay) QRコード決済可 (PayPay、楽天ペイ) |
席数 |
30席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | デリバリー |
公式アカウント | |
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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平日夜にお邪魔しました。
20時に到着すると店内は落ち着いています。
券売機で『宮古そば 小(700円)』を購入します。
自分の記憶では宮古そばといえばあっさりとした味わいが特長です。
待つこと5分ほどで提供です。
いただきます。
まずはつゆからです。見た目からクリアな印象です。口に運ぶとやはりあっさりしています。
麺はややストレートに近い平たいモチッとした麺です。
具は三枚肉とかまぼこで王道のトッピングです。
卓上にはいろいろな調味料があります。
一味、コーレーグースといった定番のものに加えて、まるた酢に島唐辛子を入れたもの(個人的にはコーレーグースがやや苦手でこの島唐辛子の入った酢が好きです。銀座にある沖縄のアンテナショップでも売っているので自宅に常備しています。)があり味変が可能です。
それらに加えて「蒜酒(ヒルサケ)」という泡盛にニンニクが入った調味料がありました。店内にも写真が貼っているのでイチオシなのかもしれません。
早速少し入れてみると泡盛の風味にニンニクの香りが移っています。あっさりとしたスープに変化が加わります。
宮古そばはカレー粉などを置いてあるお店もあるようで、カスタマイズが楽しい一杯です。
ごちそうさまでした。