たらふく小僧
こんにちは。お猫です。
決してグルメなのではありませんが、気分やTPOに合わせて“自分が美味しいもの”を求めています。
自分の知らないお店はこちらの評価を参考にはさせて頂いていますが、お猫が気に入ったお店は、例えこちらの評価が低めであっても通い続けています。
あとお店では、作った人が調理・味付けをし、その本人が自信を持って出してくださっていると思っていますので、たとえ塩気が物足りないかな?と思ったとしても、それがこの料理に一番合う味なのかもしれないと考え、卓上調味料など余計な調味料は極力使いません。
お酒はその料理に合わせて選びます(和食は日本酒や焼酎、中華なら紹興酒、フレンチやイタリアンならワイン…等)。
★味の好みの傾向・比重★
基本的に、マヨネーズを多用したり、チーズを使えば喜ぶだろう的な考えの創作料理系は、正直ニガテです。
肉<魚
霜降り和牛<アメリカ・オージーなどの赤身
牛肉<鶏肉≦豚
強力なキャラ
'12/04/01
2票 [大きな写真]
安くて美味くて新鮮で。
'12/03/26
秘密の隠れ家
'12/03/17
何食べてもハズレ無し!
'11/11/20
ブラッスリーは二度と行かない。
'11/08/28
中華街で辛~い中華といえば
'10/10/14
手軽に食べられるフカヒレって思えば良いのかもしれないけど
'10/09/17
冷凍じゃない馬肉は、新鮮味が一味も二味も違います
'10/09/16
海苔は脇役であっても存在感バツグン。
'10/09/03
焼き鳥といえば・・・
'10/08/10
フラテッロ (新日本橋、三越前、神田 / イタリアン)
秘密の隠れ家
えびす海岸 (代官山、恵比寿、中目黒 / 魚介料理・海鮮料理)
安くて美味くて新鮮で。
魚菜すし小袖 (麹町、半蔵門、永田町 / 寿司)
海苔は脇役であっても存在感バツグン。
ラ・ピッコラ・ターヴォラ (永福町、西永福 / ピザ)
超地元です。
とんがらし (半蔵門、麹町、永田町 / 創作料理)
何食べてもハズレ無し!
景徳鎮 (元町・中華街、石川町、日本大通り / 四川料理)
中華街で辛~い中華といえば
熊本馬肉料理 はる屋 (四ツ谷、四谷三丁目、曙橋 / 郷土料理(その他))
冷凍じゃない馬肉は、新鮮味が一味も二味も違います
鳥よし 赤坂店 (赤坂見附、永田町、赤坂 / 焼鳥)
焼き鳥といえば・・・
エリオ・ロカンダ・イタリアーナ (半蔵門、麹町、永田町 / イタリアン)
イッタ~リア
おでん割烹 稲垣 (半蔵門、永田町、麹町 / おでん)
3つも味があると、ついつい食べすぎちゃいます^^;
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