『食は一期一会』

新着日記

• Happy New Year!

  '09/01/01

  • 

    昨年最後の日の出

  旧年中はつたない文章にもかかわらず、お付き合いくださりありがとうございました。
  今年も大好物の麺類や、いろいろな所の美味しいものを楽しみたいと思っています。
  
  こりずに宜しくお願いしますネ(^^♪
  
  2009年元旦 osa♪ 続きを読む»

新着レストラン口コミ

• MAISON KAYSER 東京ミッドタウン店 （6） （六本木、乃木坂、六本木一丁目 / パン）

  焼きたての香りはいいよね♪
  

  '09/06/27
  インストア・ベーカリー（店舗内でパンを焼成する業態）では、 パン生地を長時間発酵させたり、手間の掛かる生地を作製できないことから、 どうしてもストレート法のハードロール（フランスパンのようなもの）や、 冷凍生地のデニッシュ（パイのようなもの）になってしまう。 その生地のため日持ちが短く、すぐ固くなったりパサついたりする。 一方、発酵臭が弱いことから、焼きたての香りが強く、 店舗で焼成することで集客を高めることが出来る。 ... 続きを読む»

• 花の季 （26） （宇都宮市その他 / ラーメン）

  何度も食べてみたけれど
  

  '09/06/23

• 麺屋黒船 神栖店 （1） （ / ラーメン）

  麺道：麺屋黒船 神栖店 - OSA Photo Life：撮影後記
  

  '09/06/21

• 喜来登 （15） （すすきの、西４丁目、資生館小学校前 / ラーメン）

  麺道：喜来登 - OSA Photo Life：撮影後記
  

  '09/06/20

• 函館 うにむらかみ 札幌店 （22） （さっぽろ、大通、西４丁目 / 魚介料理・海鮮料理）

  この時期の北海道といえば - OSA Photo Life：撮影後記
  

  '09/06/19

• ラーメン次郎長 札幌ラーメン共和国店 （3） （札幌、さっぽろ、大通 / ラーメン）

  麺道：ラーメン次郎長 札幌ラーメン共和国店 - OSA Photo Life：撮影後記
  

  '09/06/18

• トクちゃんらーめん 本店 （11） （郡山 / ラーメン）

  麺道：トクちゃんらーめん 本店 - OSA Photo Life：撮影後記
  

  '09/06/09

• 中華そば　一楽 （4） （小山 / ラーメン）

  麺道：中華そば　一楽 - OSA Photo Life：撮影後記
  

  '09/06/06

• 魚がし日本一 浅草橋店 （8） （浅草橋、馬喰町、両国 / 寿司）

  ワイガヤに、いいかも
  

  '09/06/05

• ビストロ・ぽわぶる 東口店 （11） （小山 / フレンチ）

  街の洋食屋さん - OSA Photo Life：撮影後記
  

  '09/05/31

新着商品口コミ

• フンドーキン / 料亭の味 かぼすぽん酢 （4） （調味料（和） / 大分）

  これは癖になる！
  

  '09/04/05

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    0票 [大きな写真]

  ポン酢は酸っぱいイメージがあり、 湯豆腐にしても鍋にしても、 どうも使うのが好きでなかった。 ところが、頂きモノで試したフンドーキンのポン酢。 これにはびっくりした。 酸味が抑えられていて甘味が高い。 かぼすは元々焼酎に入れたりして、 好きな柑橘のひとつであったが、 そのいい香りが食べた後にも続く。 また、ダシ味がよくきいていて、 鍋モノでも、湯豆腐でも、 飽きさせないのである。 いまでは、てんぷ... 続きを読む»

• 花畑牧場 / 生キャラメル （208） （洋菓子その他 / 北海道）

  生キャラメルって？
  

  '09/02/18

• ロイズ / ポテトチップチョコレート （345） （チョコレート / 北海道）

  いい塩梅
  

  '08/11/24

• 小川の庄 / 農家の味自慢 （4） （惣菜・つまみその他 / 長野）

  信州発のファストフード！
  

  '08/11/08

• 八幡屋磯五郎 / 七味唐からし （19） （香辛料・スパイス / 長野）

  いいアクセントになりますよ！
  

  '08/11/08

• 馬路村農業協同組合 / ごっくん馬路村（ゆずドリンク） （36） （ジュース / 高知）

  贈答品としても最適
  

  '08/10/27