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レストランの口コミ・採点 （詳細）
この口コミは、大谷浩己さんの主観的なご意見・ご感想であり、お店の価値を客観的に評価するものではありません。あくまでも一つの参考としてご活用ください。 また、この口コミは、大谷浩己さんが最後に訪問した '04/10当時のものです。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。 詳しくはこちら»
レストラン・アルバス （銀座、東銀座、日比谷 / フレンチ）
'04/10/01
（'04/10 訪問）
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夜の点数：
4.0- （料理・味 4.5
- | サービス 3.0
- | 雰囲気 4.0
- | CP -
- | 酒・ドリンク -）
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使った金額/1人（夜） ￥20,000～￥29,999 / （昼） -
| おすすめ用途
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また銀座「アルバス（ａｒｂａｃｅ）」に行きました。ほどよく暗くシックな雰囲気。
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丸の内「アピシウス」のソムリエを務めた仲田勝男さんが銀座に開いた店。20席ほどの小さなフレンチだが、８席のバーカウンターがあり、ダイニングの中に小さなサロンを設けるなどさりげなくゴージャス。マスコミへの露出を控えているので、レストランというよりもサロンのような雰囲気だ。料理は、アラカルトも用意しているが、初めて訪れる際は12000円のコースを勧められる。ワインの種類はそれほどでもないが、フランス各地のワインによく目配りされている。ワインの価格は１万円以下は稀だから、予算はひとり２万円が目安となる。接待にはグランドメゾンを使う層が、プライベートでリラックスして食べるときに使う店といえば、ここの個性が伝わるだろうか。
<a href="http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/4835609611/kakakucom-tabelog-22" target="_blank">「東京最高のレストラン（2005）」より</a>
※ 書籍の採点を5点満点に換算して表示しております。