レストランは安かろうが高かろうが、美味しい料理でお腹一杯になって楽しめて、幸せな気分で帰る事の出来るお店が最高!!!
総合「☆4つ」はコストパフォーマンスの要素も入っていますので、特に名古屋のお店に関しては料理・味が格段に良いとは限りません。気に入って昼に気軽に行くお店から一流レストランまで、基本的に私が美味しいかお値打ちと思って実際に通うお店です。「格安が理由で高評価」のお店も含んでかなりレンジが広くなっていますので、文章を読んで判断して下さい。特に日常的に食べに行っているB級中華や、ビストロ、トラットリアなどお値打ちの店は贔屓点0.5付きと解釈して下さい。
私のレビューの場合、美味しい食べ物を求める方は、--総合☆より「料理・味の☆4.0以上」--を見た方が信頼性あると思います。本当に美味しいと思う「心に残る料理」を「現在」出してくれる店には、必ず料理・味に「☆4.5以上」を付けています。
2012年4月
名古屋でまだレビューしていない美味しいと思う店は、カウンターだけの小さなお店などを除いて、かなり少なくなってきました。最近はお取り寄せのシャンパンと日記をぼちぼち書いています。
'12/04/27
'12/04/26
'12/04/26
'12/04/26
'12/04/26
素晴らしい雰囲気の鰻料亭です
'12/05/27
2012年の野嵯和はさらに凄いです
'12/05/22
担々麺と熱々の土鍋麻婆豆腐が美味しいお店です!
'12/05/22
名古屋では一番好きな蕎麦屋です
'12/05/20
名東区極楽にある、お洒落な焼き肉屋さんです
'12/05/15
藤ヶ丘の焼き鳥レアルが、星ヶ丘に進出してきました。
'12/05/13
少し名古屋風にアレンジした江戸前鮨が「格安!」で食べられます
'12/05/13
2012年5月6日で、しばらく休業になりました
'12/05/10
大人気のビストロです!
'12/05/09
しばらく美味しい料理が食べられそうです
'12/05/07
時間をかけて飲むべき大人のブラン・ド・ブラン
'12/05/25
良く言えば上品なブラン・ド・ブランです
'12/05/20
余韻は驚くほど長く続きます
'12/05/15
あたかも泡入りの年代物コルトン・シャルルマーニュ
'12/05/11
ブージーのブラン・ド・ノワール(ピノ・ノワール100%)です
'12/05/11
ニューボンドのシャンパンは、ブレンドの素晴らしさが印象的です
'12/05/07
なかなか飲む機会はありませんが・・・
'12/05/07
リリー・ラ・モンターニュの人気シャンパンです
'12/05/05
アンドレ・ボーフォールは入門酒でも素晴らしいです
'12/05/04
ピュリニー・モンラッシェ村を代表する生産者です
'12/05/04
トゥ・ラ・ジョア (尾頭橋、山王、東別院 / フレンチ)
行く度に、このシェフと同時代を過ごせて本当に幸せだと思える、世界でも屈指のレストランです。
柳家 (瑞浪市その他 / 郷土料理(その他))
日本有数の店-新たな伝説の始まり-
つる幸 (北鉄金沢、金沢 / 懐石・会席料理)
金沢では一番美味しい料亭だと思います
阪川 (祇園四条、河原町、三条京阪 / 割烹・小料理)
お座敷にも上がりましたが、最高なのは変わりません
鮨 安吉 (博多、祇園 / 寿司)
若き天才だと思います。素晴らしい鮨を食べられます!
フルーツ・ブティック ゴトウ (池下、覚王山、今池 / フルーツパーラー)
完熟フルーツのかき氷(フラッペ)!!!名古屋B級一番のお勧め五つ☆です。
虎屋 壺中庵 (佐那河内村その他 / 懐石・会席料理)
天然食材を活かす究極の薄味
杉ケ瀬ヤナ (徳永 / 魚介料理・海鮮料理)
天然かつ生の鮎だけ!!!を扱うお店です。長良川を眺めながら鮎の塩焼きを・・・
臼杵ふぐ 良の家 大分店 (高城、牧 / ふぐ)
さすが豊後水道のふぐ!ここまで凄いとは・・・!上には上があるんですね。
ニッカウヰスキー 余市蒸溜所 ニッカ会館 試飲会場 (余市 / その他)
ウイスキーのロマンをあなたへ・・・
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ディエボルト・ヴァロワ / ブラン・ド・ブラン・ブリュット・プレステージ NV (ワイン / フランス)
素晴らしいブラン・ド・ブランです
テタンジェ / コント・ド・シャンパーニュ ブラン・ド・ブラン (ワイン / フランス)
これは物凄い「偉大なブラン・ド・ブラン」です
クリスチャン・エティエンヌ / シャンパーニュ・ブリュット・ミレジム 2002 (ワイン / フランス)
突然の人気ですが、分かるような気がします
ボランジェ / グラン・ダネ (ワイン / フランス)
ニューボンドのシャンパンは、ブレンドの素晴らしさが印象的です
ボノー・デュ・マルトレイ / コルトン・シャルルマーニュ (ワイン / フランス)
1995年・1997年・・・クリーム系とは抜群に相性が良い
ヴィルマール・エ・シエ / クール・ド・キュヴェ・ブリュット・プルミエ・クリュ (ワイン / フランス)
リリー・ラ・モンターニュの人気シャンパンです
ジャック・セロス / ブラン・ド・ブラン シュブスタンスNV (ワイン / フランス)
あたかも泡入りの年代物コルトン・シャルルマーニュ
ふしみ / お豆腐の味噌漬け (惣菜・つまみその他 / 熊本)
ふしみの「豆腐の味噌漬け」は沖縄の豆腐ように並ぶ、最高の酒のつまみです
やまさ旅館 / すっぽん鍋セット (鍋 / 大分)
安心院の清流スッポンです!
五木屋本舗 / 山うにとうふ (豆腐・湯葉 / 熊本)
名前からは想像できない、豆腐のみそ漬けです。