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平日のお昼に行ってまいりました。

ここは山形一寸亭の肉そば専門店だそうです。

今年できたばかりとあって、平日のお昼時はかなり込み合っていましたが、
さすがに例年より早い雪のせいもあってこの日は空いていました。

肉そばと言えば冷たいのと相場は決まっておりますが、
ちらつく雪に負けて、温かい肉そばをオーダー。

味について ひとことで言えば、
肉そばは冷たいのに限る。です。... 続きを読む

日曜のお昼に奥さんとこどもを連れて行ってまいりました。

非常に目立たないと言うか、ここへ行く用が無ければ通らない場所にあるのですが、
席数が少ないことと、駐車場が少ないせいか、平日のお昼はいつも満員です。
席数は座敷の4人掛けテーブルが10卓くらいと、
カウンター席が数席です。

この日は日曜日の2時頃と言う時間帯のせいもあってか、駐車場も店内も空いていました。

わたくしはも... 続きを読む

平日のお昼に行ってまいりました。

混雑具合は程々。駐車スペースは店舗向え側にもあり、車で入りやすい感じです。

ここのお店はおなじ山形市内の「三津屋」さんにいた方が開業したお店だそうです。
この日はざるそばを注文しました。
確かに、「三津屋」と同じようなタイプの蕎麦です。
味もほぼ同じような気がします。

平日のお昼 仕事の合間に食べるざるそばとしては、
ちょうど良い量と、価... 続きを読む

ビッグウィングの近所にあるおそば屋さんです。

この日は、奥さんと子供ふたりと行って参りました。

私はゲソ天大板蕎麦、奥さんは梅おろし蕎麦を注文。
蕎麦は太めの田舎蕎麦風。
私が注文したゲソ天大板蕎麦は、蕎麦の量は二人前弱。ゲソ天は、衣が薄く、イカの比率が大きい感じ。これに小鉢が付きます。
蕎麦はしっかりとした味かと思いますが、お値段（1,500円くらいだったかな・・・）に対して、... 続きを読む

うまい・はやい・安い&量が多い
これぞファーストフード。

ベストは平日のお昼。
一番混んでいる時間帯ですが、
この時間に行かないとこの店の醍醐味が味わえません。

９割方のお客さんは、もり天をオーダー。
もりそばは、普通盛りが一般的なお店の大盛りです。
これにゲソ天2ヶが付くのがもり天ですが、
ゲソ天は作り置きしてあるせいか、なかなか噛み切れません。
ぜひ「もり天　切って」... 続きを読む

蕎麦と天麩羅のお店
どちらがメインかはわかりません。
そのぐらい天麩羅が際立ってます。

今回はファミリー総勢9人で行ってまいりました。

お座敷カウンターが20席弱ほど、4人掛けのテーブル席が2席。わがファミリーは当然カウンター席へ。
「当然」と言うのは、人数のコトもありますが、なにより天麩羅をよりおいしくいただくために、カウンター席はマストなのです。

この日は天麩羅ともり蕎... 続きを読む

山形に蕎麦屋は数多ありますが、
わたくし的には結局ここに落ち着きます。

今回も奥さんとこども（3歳&1歳）とで。

奥さんは合い盛り+ミニ天丼セット、わたくしは鴨せいろ、こどもたちが板そばをご注文。
このオーダーは、わたくし的に梅そばのゴールデントライアングルです。
家族で行くからこそシェアして全てを堪能できる。
すばらしいことです。

まず合い盛りはノーマルな細打ちのおそば... 続きを読む

民家と言うよりは農家な感じのお店。
雰囲気がよいですね。

平日のお昼に行ったのですが、駐車スペースがほぼ満杯でした。近隣の道端に停めててもそれほど問題がない気もする環境ですが、少し時間をずらしたほうが良いかもしれません。

ひとりでしたので入ってすぐのカウンター席に座りましたが、奥の座敷は、だだひろくくつろげそうでした。

そばの味は良いですね。
二番粉ぐらいなんでしょうか。見た... 続きを読む

奥さんとこども（三歳、一歳）と
4名様で行ってまいりました。

ひさしぶりに行きましたが
良く手入れされた日本庭園は 変わらず すばらしく、
雰囲気はなかなかのものです。

わたくしは「板そば」
奥さんは「かもざる」をいただきました。

「板そば」は山形中心部のそばやさんのメニューにあるような大盛ではなく、量的には「ざるそば」と思っていただければ良いと思います。

量につい... 続きを読む

新庄駅から歩いて1～2分。
ちょっと入り込んだ、目立たないところにあります。
新庄の「一茶庵」は「一茶庵支店」がモツラーメンで有名ですが、立地も含めて、ここは隠れた名店です。
名物は「つけ冷やし中華」（だと思います）
普通のラーメンからスープを除いた感じの麺と具が丼に盛られ、そこにつゆが入ったそば猪口とそば徳利が添えられて出てきます。
つゆをかけて食べるもよし、つけて食べるもよし。味に物... 続きを読む

天童市は高擶の民家と畑に囲まれた通りにあります。

場所は高擶小学校の近くで、近くまで行くと、
電柱にこれでもかと言うぐらい、案内の矢印が見られます（あまり目立ちませんが）。
それぐらい目立たないところにあるので、開店したころはかなりすいていましたが、
最近は口コミなのか私が最後に行ったときは、結構混んでいました。

蔵のある古民家を改修した店舗は、本当に雰囲気があり、囲炉裏端に、で... 続きを読む