東京・千葉ランチ中心
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| 店名 |
つけめんTETSU 品川店 （哲 てつ） [HP ]
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|---|---|
| 最寄駅 | 品川 |
| ジャンル | つけ麺、ラーメン |
| 住所 | 東京都港区高輪3-26-20 品達ラーメン （地図を見る） |
| TEL | 03-3443-2102 |
| 営業時間 | 11:00～23:00 |
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初めての方へ）
昼時よりちょい遅めだったので、待ちは3人ほど。自販機で購入した「あつもり」750円の食券を事前に渡していたので、席での待ち時間はなくちょうどいいくらいでした。（極太麺のつけめんは茹で時間がかかるので、事前に食券を渡しておく仕組みが多いですね）店はバラックみたいな感じ。通路側の壁は透明なビニールシートだったりと、低コストな雰囲気です。でもテーブル席には荷物入れの籠があったりと細かい気遣いがあります。店員も明るく感じのいい接客です。
あつもりは今回初でしたが、つけ汁が冷めないのでいいですね。気分によって「つけめん」と使い分けできそう。皆さん書かれている焼き石もそうですが、お客様の立場にたった工夫が色々とあり、前向きな姿勢の店だということがよくわかりました。麺は喉越し、食感がよく、ぐびぐびと一気に食べちゃいました。つけ汁もバランスが良く美味しいです。ただこの麺とスープの絡みがもう一歩。六厘舎のほぐし肉みたいな工夫があるとよいかも。ここのチャーシューはやや脂が気になりました。最後スープ割りで汁を全部いただくと満足ですが、男性なら大盛りくらいはいけそうです。今回はもっと麺が食べたい～と余韻が残りました。それだけ美味しかったってことです。
名店六厘舎の方がスープとの絡みが良いですが、味は好み次第かな。六厘舎のスープは酸味ももう少し強く、かなり濃厚なので、こちらTETSUの方が万人向きかなと思います。なにより六厘舎の大行列、接客、店の雰囲気といった悪条件に比べ、こちらは品川駅から近くて比較的空いているので、気軽に食べれるのがよいです。
本店の方がここよりさらに美味しいんでしょうか？興味がわきますね。