丸源ラーメン 練馬関町店（ラーメン/西武新宿線武蔵関）

　新青梅街道沿いにある㈱物語コーポレーションが展開するラーメンのチェーン店。以前ファミレスがあった場所なので広い駐車場があり、土日は家族連れで結構賑わっている。過去、こってり黒とんこつ（580円）などを味わったことがあるが、チェーン店にしては味が良かったという印象が残っている。本日は、クーポン券（通常280円の餃子が無料）の付いたチラシが入ったことから、久し振りに一人で訪問。ゴールデンウィーク中ということもあるかと思うが、12時前でも駐車場はほぼ満車、店内もテーブル席の方は席待ち客がいるほどの混雑振りでちょっとビックリ。私は一人だったので、すぐにカウンター席に案内された。
　メニュー表を見てみると、丸源肉そば（650円）、ねぎ肉そば（780円）の他、あっさりしょうゆ（550円）、白・黒・赤とんこつ（各580円）、磯海苔の塩ラーメン（680円）、味噌野菜ラーメン（680円）などがあったが、丸源肉そば、ミニ鉄板チャーハン（280円）、餃子を注文。丸源肉そばの上には、豚肉、海苔、ネギ、玉ネギ、もみじおろしがのっており、麺はストレートの細麺。醤油ベースのスープには背脂が浮いているが、もみじおろしが入っていることもあり、それ程脂っぽさは感じられない。ただ、豚肉の量が思っていたよりも少なかった。餃子は、小振りなものが計8個。当店自慢のどろだれラー油をつけて食べるのだが、味的にはごく普通のレベル。ミニ鉄板チャーハンは、熱々の鉄板の上に溶き玉子が敷き詰められており、その上に刻んだチャーシュー、ネギ、チャーハンがのっているので、これをよくかき混ぜて食べる。
　久し振りの訪問であったが、やっぱりチェーン店にしては美味しい方だと思う。それはお客さんの数が物語っているといえよう。スタッフの大半はアルバイトの若者で、明るくて元気ハツラツといった感じ。以前は、おしゃべりをしているスタッフが散見され、仕事をしているという緊張感が感じられなかったが、本日はそのようなことはなく、みんなしっかり頑張っていたと思う。