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それほど詳しいわけではない、ラーメン。

そんな私でも、記憶に残るラーメンがいくつかあります。

人生で一番美味しいと思ったラーメンは、もう７年前ぐらい前に無くなってしまった、10年以上昔に秋葉原の駅近くでカウンターのみ6人も座れば埋まってしまう・・食券を買って並ぶ名前もないような店（家族であたり前のように来ていたから・・店の名は知らない。）であった。

そして、そんな感覚にほど近いの... 続きを読む

一人でぶらりと、短いお昼休みを利用して会社近くのこの店になんとなく来店。
1時過ぎの来店だったからか、店内は私を入れて10人ほどでした。

少し広めのゆったりしたカウンターへ通され、黒を基調にした店内に何故かJAZZが強めのボリュームでかかっていた。

料理はすぐに出され、あつあつですこし薄めの豚の生姜焼きと湯気の立ちのぼる出来立てのご飯が嬉しかった。（たまたまかな？）＋うどんと漬物が付... 続きを読む

どっちの料理ショーに以前紹介されたことがあるとの事で、来店してみた。

雰囲気はビルの6Fという立地で、ホテルのレストラン以外で空を感じながら食事が出来る場所の少ない赤坂の中では、そこそこの眺め。

親子丼￥900を頼む。

正直親子丼のみの味の評価としては…
鶏肉の味とかダシの味云々の前に、汁ダク過ぎておじやのようになっている親子丼には、好みの問題もあるとは思いますがガッカリしまし... 続きを読む