ろっくすたー!!

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ろっくすたー!!

ろっくすたー!!

いぇー!!食べるの大好き!全部自腹!

ろっくすたー (男性・東京都)

標準点: 3.0

口コミ: 108 / 68 | 写真: 0 / 0 | 読者: 6 | 訪問者数: 33,692

自己紹介

33歳の酒好きです!軽度肥満ギリギリセーフです!BMI 23.8!
舌には自信がありません!2万のワインと5万のワインの違いなんかさっぱりわかりません!
ほとんど全て自腹につき高級店にはそうそう行けません!
都心に住んでますが地方にもよく行きます!
海外経験はそれなりにある方です!

というわけで...

高級店については雰囲気・演出といった「印象」のウェイトを高くしています。1万5千円の店と3万円の店の差は、食材の違いもさることながら、「どれだけ特異な空間を演出できるか」だと考えます。

和食以外については、現地で食した際に自分がうまいと感じた味に近いかどうかが基準です。

和食については完全に自分の好みです。どちらかというとしょっぱくて味の濃いところの出身ですが、今ではあまり濃いのは好きではありません。「こってり」も「あっさり」もどちらもイケる方ですが、高級店には「雰囲気」に加え、和食特有の繊細な味の深みを求めます。細かい料理の手間のかけ方等はよく知りませんが、美味しんぼは大好きです。

口コミ・採点 (件数)

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