「山形県」で検索しました。
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2019/07訪問
1回
前回の米沢出張では赤湯温泉に泊まったにもかかわらずスルーしてしまっていたので、お昼を狙ってイートイン。 赤い玉の中身が非常に気になっていたのですが、なんてこたぁない、にんにくです。 これはちょっと残念な展開。だってラーメンってにんにく入れると全部同じ味になるじゃないですか。 客先だしもう食べるのやめようかなと思いましたが、スープが意外なほど美味いことに気がつきました。にんにくで誤魔化さなくても十分に美味しいラーメンです。 玉なしの注文している方がいるのも故なきことではありません。 次来たら普通のラーメン。
2019/05訪問
1回
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久しぶりに訪問。相変わらず混んでいる。 味を忘れてしまっていて、どうかな、とチャーシュー麺を頼んだ。どうかな、というのはつまりどんな味だっけ？という意味で。 意識して食べてみると、麺が大変細くて、ものすごく縮れていて、かなりアルデンテで茹でてあることがわかる。 あれ？これどこかで食べたことあるな。そう思ってスープをすくうと甘味多めのスープにまた既視感。 これは、日清のカップヌードルに酷似している。とわたしには思えた。 途中からそうとしか思えなくなってしまって、ピクシーズの「Where is my mind 」の練習をしてたら「Smells like teen’s sprit」ができたみたいな逸話を思い出していた。 かつてあの味に感銘を受けた店主が試行錯誤でたどり着いたのがこの舌コピカップヌードルであった…みたいなストーリーを拵えてほくそ笑んでいた。うくく。