akiiさんの作成したまとめ記事一覧

「醤油・塩・味噌・とんこつ」ラーメンスープを4つのカテゴリーで分け、全国投票で好みを調べると、1位が醤油、2位がとんこつなんだそうです。そして、そのとんこつと言えば、福岡のラーメンを想像される方も多いかと。博多・長浜・久留米ラーメン。それだけではなく、無名の北九州とんこつが今面白い！

景観を求めて行きたい店がある。あの景色をもう一度。忘れられない絶景体験店を思い出して。 自然美を中心に選択しました(九州＆大阪)。

北九州には「雲のうえ」という市が出している季刊誌があります。街のにぎわいづくり推進の一環として発行している、北九州市の魅力をたっぷり詰め込んだ一冊。今号は「特集おやつの時間」。 その一冊を手に北九州のおやつをまとめてみました。

歴史あり、文化あり、こだわりの食がある街、北九州市の若松。 街角や路地の片隅に、感性に響く若松ならではの味わいが見つかる街です。 (写真/大正8年竣工の旧古河鉱業若松ビル)

北九州市の戸畑区に「戸畑チャンポン」なる狭域ブランドが存在する。背景含めてご紹介。 (写真/宝雲亭えっちゃんのチャンポン)

今宵は一人飲み。一人でも楽しめる秀でたお店が良いですよね。お気に入りの特別なバーをピックアップしました。【北海道・東京・大阪・福岡・佐賀・大分】 (写真/クラスターのカクテル。ヴェスパー・マティーニ。007シリーズ・カジノロワイヤルのレシピ)

知名度の高い佐賀・呼子の烏賊の活き造り。実は隣県の福岡県も負けてはいない。 デリケートな生き物であるため保存が難しい剣先イカ。 活き造りが食べられるお店を、響灘西部エリアからご紹介。 (写真/芦屋町の「かねやす」の前に出された案内)

愛しの豚足。このエリアでは焼鳥店の炭火焼き豚足が逸品です。このエリアでお探しの方へ。

北九州地域の「おもたせ」OTHER的ご紹介。(写真/シロヤのサニーパン)

同じ福岡でも、北九州のうどんは一味違うけんね。 北九州発祥のうどんを紹介するけん、読んじゃって！！ (写真/津田屋官兵衛・つけ麺ざる)

北九州～遠賀で、舌の肥えた方々に喜んでいただいた宴会場5選。 送迎バスや予算など、おススメポイント記しました。 (写真/はつしろのふく刺し)