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昼の点数：4.5
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 3.0
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク3.0 ］
天神近くの一風堂
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店の外の看板
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看板
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トッピングいろいろ
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威勢のいい店員さん
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お客さんで満員
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メニューは多くなく、シンプル
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白丸 元味 ワンタン麺
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赤丸 新味
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もやし、紅ショウガ、すりおろせるニンニク
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お店の前には行列
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2012/01/23 更新
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久しぶりの一風堂です。
いつもは西通り店に行くことが多いのですが、岩田屋、ユナイテッドアローズなどのお店に近いせいか、いつもかなり混んで待ってます。
今回は少し歩きますが、総本店に伺いました。メインの通りから遠いこと、またお店の入り口が目立たないため、知っていないとなかなか見つけられません。
西通り店よりは混んでないような気がします。
ベテランと思われるおばさんが行列をうまく、しきるため行列は予想より早く進んでいきます。
お店に並んでいる間に注文させてもらえるので、座るとまもなく、ラーメンが運ばれてきます。注文は赤丸（新味）、白丸（元味）のワンタン麺です。
カウンターでいただきましたが、この店舗は混み具合によって、座席を増やしたりすることがあるようですが、私の時はゆったり座れました。荷物を入れるカゴも座席下にあるので安心です。
さて肝心のラーメンです。白丸ワンタン麺は、汁はとろってして、こってり味ですが、臭みはあまり感じられずまろやかなスープです。
麺は典型的な細麺で、当然固めでいただきました。
ひさしぶりの一風堂でしたが、他の支店と若干味が違うように感じました。最近一蘭の方が勢いがでてきて、そちらにひかれてしまっていましたが、このお店の白丸を味わい考えが変わりました。
かなり完成された味だと思いました。
赤丸も少しいただきました。まず混ぜずにマイルドに、黒い香ばしい部位、赤い少し辛い部位を少しずつ混ひぜながら、いろんな味わいが楽しめます。一蘭と似ている最近のスープの味ですね。
またトッピングとしてニンニク（自分ですりおろしていれることができます）、紅ショウガ、味付きもやしがあります。
替え玉もいいですが、このモヤシもそのまま食べたり、スープにからめたりでおいしくいただけます。
他店ではそれほどおいしいと感じなかった方も一度、できれば総本店の白丸にトライして下さい。
一風堂は博多の誇れるラーメン店だと分かると思います。