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archmage (60代前半・男性・兵庫県) 認証済
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1回
昼の点数：4.0
2010/03 訪問
大阪のジャンクフード、カレーは、ここで決まり！
長年通い続けています。サラリーマンしてたころは、一日二回行ったことがあります。一口食べて広がる香り、そして甘味、酸味。しばらくするとピリッとした辛味。そのバランスのよさは、抜群です。そして、食べた後に広がる清涼感。僕は、いつも、卵と、ピクルスを追加します。たまにルー多めにします。まずは、カレーだけを食べてみて下さい。そのルーの中に秘められた、至福の味！次は、ごはんと一緒にいただくと、その絶妙なコンビネーションに絶句。ここで、ピクルス登場。小鉢から、カレー皿に、ドバッと、キャベツのピクルスをあけると。ピクルスの酢とカレーを混ぜ、ピクルスと一緒にいただきます。また、この組み合わせが旨い。ピリッとした辛さを生卵で、マイルドにすると、カレーの香りが引きたち、これまた病みつきに！大阪に友人を連れていけばかならず、紹介します。
2010/09/12 更新
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長年通い続けています。サラリーマンしてたころは、一日二回行ったことがあります。
一口食べて広がる香り、そして甘味、酸味。しばらくするとピリッとした辛味。そのバランスのよさは、抜群です。
そして、食べた後に広がる清涼感。
僕は、いつも、卵と、ピクルスを追加します。たまにルー多めにします。
まずは、カレーだけを食べてみて下さい。そのルーの中に秘められた、至福の味！
次は、ごはんと一緒にいただくと、その絶妙なコンビネーションに絶句。
ここで、ピクルス登場。小鉢から、カレー皿に、ドバッと、キャベツのピクルスをあけると。
ピクルスの酢とカレーを混ぜ、ピクルスと一緒にいただきます。また、この組み合わせが旨い。
ピリッとした辛さを生卵で、マイルドにすると、カレーの香りが引きたち、これまた病みつきに！
大阪に友人を連れていけばかならず、紹介します。