3回
2023/08 訪問
ランチはお得です
ランチC
ハンバーグと大海老フライ
サラダ•汁椀•ライス(大盛無料)1380円
ハンバーグ•海老フライ•水菜サラダ•ポテトサラダ
ハンバーグ
ボリュームがあり 濃厚なソースと肉汁と相まって美味しい
「堀尾シェフから一言
ハンバーグは豚と牛脂の割合を50%の合挽きを使って ふわっとなる様にしました」
海老フライ
ぷりぷりの大海老がカラッと揚がって食べ応えがあり タルタルソースかウスターソースで頂くが双方ともいける
水菜サラダ
水菜とトマト 濃厚な味が多い中 さっぱり頂ける
ポテトサラダ
滑らかな食感
汁椀
赤だしが濃厚
目の前で焼いて頂けるハンバーグも大海老フライもボリュームがあり それらにつけるソースも美味
ライス 汁椀 サラダが付いて これだけ食べられて1380円は安いの一言
シェフとの会話も楽しく 心地良いひとときを過ごせる店
2023/08/04 更新
2022/08 訪問
料理の美味さは折り紙付き
以前、東金のステーキ屋さんでシェフを勤めていた方が新規オープンの店に移り早1年半が経ちました。
久しぶりに来ました。
グラスワイン
カルフォルニアワイン
先付け
キノコオクラの煮浸し
(白醤油の出汁が美味い
前菜
那須とカンパチのカルパッチョ
定番のポテトグラタン
(お持ち帰り可能です
小松菜とホタテのソテー
(ソースが美味です
サーロインキャビア
(白トリフ塩を絡めるとまろやかになります
コーンの冷製スープ
(器もスプーンも冷やされていた・白とうもろこしが凄く甘くて美味しい白トリフ塩との相性も良いです
コンピネーションサラダ
(ドレッシングは目の前で掛けてくれます
お肉
常陸牛A5
シャトーブリアン
ヒレ
たれ
安曇野生わさび
ヒマラヤ岩塩
自家製たれ
昆布入の自家製たれはご飯との相性も抜群
口の中で溶けるブリアン
グランマンジェムースのシャーベット
(牛乳プリンは甘さ控えめ
アイスコーヒー
カウンター8席
テーブル3卓
個室(カラオケ・トイレ付き
カウンター4~6席
駐車場は10台以上
2022/08/09 更新
ヒレとサーロインを食べたくて寄りました
すべてお任せです
堀尾シェフの創作料理をご覧下さい
お茶は私が持ち込んだサラシア茶です
鶏肉も私が持ち込んだものを調理して頂きましたのでメニューにはありません
ヒレ肉とサーロインは常陸牛(ひたちぎゅう)です
私からの注文は持ち込んだ食材の料理以外では塩分控えめと伝えました