ingridbさんの作成したまとめ記事一覧

看板犬や看板猫がいるお店は動物好きにとっての癒しの場。彼等が愛想振りまいてくれると萌えちゃいますよね。そんなお店を集めてみました。

ちょっといいところの和食となると最低2人から、という制限があるお店がありますよね。でもたまには一人でじっくり食したい時もあります。そういった時に使える京都のお店（星付き　ミシュラン2015年版現在）がいくつかあるのでそれらをご紹介します。

そろそろお花見のシーズン。お店で美味しい料理を頂くのもいいですが晴れた日にお弁当を持って桜の下で頂く、のもいいですね。 そこで京都のお店が作るお弁当をご紹介します。

料理の世界でも女性の進出が大分見られるようになりましたね。 厳しい職人の世界で頑張っている、素敵な女性4名をご紹介しましょう。

美・味・技を究めた京都の甘物。それぞれのお店には顔となるメニューがありますが、 それに負けない隠れた逸品があります。 京都を代表する和菓子店、甘味処からそれらをご紹介します。

日本でも屈指の和菓子王国、京都。多くの和菓子屋さん、茶房では様々な技巧、意匠を凝らした お菓子が頂けます。 その中でもわらびもちは地味なビジュアルですが食感は秀逸。 さまざまな美味しいわらびもちが頂けます。

「台湾」と銘打ってますが生まれは本家台湾に非ず。何故か愛知で生まれた謎の台湾メシ。 その筆頭が台湾ラーメンですがそれから派生した台湾メシが生まれています。 それらをご紹介します。

雅な街、時間がゆっくり流れる京都でゆるーくデート。市内を散策して疲れたらカフェでまったりと。 そんなシチュエーションにピッタリなカフェをご紹介します。

調味料や焼き油、炒め油、洋菓子の材料などとして多くの利用法があるバター。パンに直接塗って食したりもしますよね。 そのバターに着目し、巷で流通しているバターのうち フランスで政府が認証制度に適合したと認めるバターを使用したものを提供するお店をここでご紹介します。

椀物は日本料理の花形的存在。そのお店の顔とも言えるでしょうね。 蓋を開けた時にパッと広がる香りとビジュアルは芸術的で 食する側にいつも感動をくれます。 今回は和食の激戦地・京都においてミシュラン2015年度版で1つ星～3つ星を獲得された お店（旅館）の椀物をご紹介します。

本格的なかき氷のシーズンとなりましたね。今やかき氷業界はいろいろな業種のお店が参入、それぞれ個性豊かなかき氷を世に送り出しています。そこでさまざまなお店のこだわりかき氷を集めてみました。

洋食屋さん、揚物屋さんではメジャーな海老フライ。その割にはあまりアツく語られる事はありません。イマイチ待遇が宜しくない海老フライの地位を向上させるべく、いろいろな海老フライを集めてみました。

麗しきイエローな食べ物、卵。固まる、または崩すときの儚さは他の食べ物の追随を許しません。いとあはれな卵料理をご紹介しましょう。

夏の暑いときに食べるかき氷もいいですが氷のコンディションがいいのは冬場（だと思います）。存分に氷を堪能するなら今！この時期に銘氷から作るかき氷、または氷屋さんが提供するかき氷のお店をご紹介します。

ご当地グルメと言えばある意味で名古屋がダントツ！どこもマネをしない、我が道を行く料理がたくさんあります。ネタの宝庫とも言える名古屋めし。どっぷりハマる事間違いなし！

冷やし中華とは冷やした中華麺を使った日本料理なんだそうな。（Wikiより）。となると冷やし担々麺も冷やし中華の仲間ですね。 と言う事で強引ではありますが冷やし中華一族、冷やし担々麺を集めてみました。

ラテン系の華やかさとは対極をなす、堅実な物を作り出す国ドイツ。そのエッセンスは工業製品から食べ物、さらにサッカーのスタイルにまで浸透しています。本物志向のドイツフード。そのお店のご紹介です。

ここ2, 30年でクオリティが上昇した日本のチョコレート菓子。 洋菓子店でもフランスやイタリア等の高級チョコレートを使って 素晴らしい味わいのお菓子を提供しています。 そこでチョコレート好きのオッサンが東京、愛知、大阪、兵庫の 洋菓子屋さんへ突撃、コレ！と思うチョコレートケーキをご紹介します。

ここ最近、精巧なラテアートを見せてくれるお店が増えている日本のカフェ。 それだけ技術を持っている方が着実に増えているという事でしょう。 さらに日本の3Dラテアートは世界的にも注目されている、もはや芸術品。 カップの中で開かれる、小さな美術館へご招待しましょう。

コーヒー専門店ほどではありませんが紅茶専門店も次々と巷に登場しています。 そこで東京、愛知、京都で美味しい紅茶とスコーン、デザートが頂ける東京、愛知、京都のお店をご紹介します。