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夜景を見ながら、記念日にお食事ということで、「四季亭」に行きました。
横浜ロイヤルパークホテル68階にあるので、眺望は抜群です。
気が付けば、結婚してから25年も経過して「銀婚式」となりました。
節目や記念日には、今まで特にイベントもしていなかったので、今回は特別にお祝をしてもらいました。
予約をして、お店に行くと、窓際のとってもいい席に通されました。
日の暮れるのも遅いので、まだ、外は暗くなっていません。
献立表に、説明が書いてあります。
お祝いということで、お屠蘇で乾杯しました。
バラの花束のプレゼントもありました。
お酒は、果樹酒の梅をいただきました。ビールはエビスビールです。
◆先付け
茅の輪、青梅、じゅんさいです。青葉の緑が素敵です。
梅のさっぱりした食感と、じゅんさいのとろみが美味しかったです。
◆前菜
蒸鮑、子持若布、鱧、ゼリー、梅山葵、蟹、オクラ掛けなど
氷のはった涼しげな器に盛り付けてあります。
季節のあじさいも飾られていました。
食べてもどちらも繊細で美味しかったです。
◆お椀
すっぽん仕立、冬瓜、白玉、針葱
すっぽんの風味がよく、冬瓜と白玉がとろとろでした。
◆造り
季節の鮮魚で、マグロ、ハマチなど新鮮で美味しかったです。
◆焼物
熊野鮎塩焼、トマト、枝豆
若鮎なので、頭から食べられました。酢のだしにつけてたべるとサッパリとしていただけました。
◆煮物
賀茂茄子、やわらか煮
出汁が浸み込んでいて、なすと美味しかったです。
◆揚物
車海老大場揚、新蓮根、五三竹
オオバを巻いてあげたエビは、風味も良く、蓮根と五三竹は歯ごたえよく美味しかったです。
◆食事
ごはんと赤だしのなめこの味噌汁、漬け物が出てきました。
◆果物
季節の果物として、スイカとメロン、さくらんぼでした。
どちらもフレッシュで美味しかったです。
今回は、お祝い事ということで、ケーキもありました。
イチゴのケーキは甘さも控えめで、とても美味しかったです。
四季折々の旬の食材を十分と楽しめた懐石料理でした。
器も素敵で、花なども飾られており、目で見ても楽しめました。
６８階から見る、イルミネーションの夜景はとても素敵でした。
イベントや記念日など、お祝い事などに利用するのには、最適なお店です。
他の席でも「金婚式」のお祝いや、会合などで利用されているお客さんが多かったです。
とても思い出深い日となりました。
これからもいろいろなことがあると思いますが、元気に、前向きに過ごしていきたいです。