fulcrumさんが投稿したf(秋田/秋田)の口コミ詳細

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f秋田/イタリアン

9

  • 夜の点数:5.0

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 5.0
9回目

2024/05 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク5.0
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

久しぶりでした

アラのイチゴ巻き

マトウタイのフリット

ノドグロ、ブンタン、グレープフルーツ

葉ニンニクとスミイカ

サクラマスのほうれん草巻き

ホワイトアスパラにウニ、バターソース

さくら豚にセリ、山ウド、パイナップル

タリアッテレと羊

比内地鶏の炭火焼き

行者ニンニク風味のサザエとマハタ

牛モモ肉のペペロンチーノ、コシアブラ風味

シドケのチョコレートケーキ

2024/05/04 更新

8回目

2023/02 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク5.0
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

いつも大満足

クエのフリット

ヒロっことミモレット、トンブリ、ヤリイカ

クロムツ、プチベール、文旦

カサゴ、フクタチ(白菜)

山の芋に栗茸のスープ

牛ハツに牡蠣のソース

蕗のとう、牡丹海老

豚とツブ貝

白子、カンゾウ、牛頰肉

菊のアイス

いつもありがとうございます。またよろしくお願いします。

2023/02/16 更新

7回目

2022/11 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP4.9
    • | 酒・ドリンク5.0
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

今年も最後に来れました

今回のエッフェさん

ズワイガニと曲がりネギ

アオリイカの炙り、セリ、松の実

目赤フグ

ノドグロ、ナシと新生姜とミント

桜豚と金茸

羊とパスタ ニョケッティ サルディ

またタイ、ジャガイモに魚のソース、
カラブリアの唐辛子

比内地鶏にケールに舞茸のソース

ぬたうなぎと里芋と紅玉

グャーシュ

香茸のアイス

いつも素晴らしい御料理です‼️

ご馳走さまでした

2022/11/04 更新

6回目

2021/11 訪問

  • 夜の点数:4.9

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP4.9
    • | 酒・ドリンク4.5
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

やはり楽しい❣️

トンブリといろんな海老

鎧いたち魚、生ハムで〆る、ジャガイモ

アレッタ、ストラチャテルナ、イクラ

オコゼのサラダ、グワンチャーレ、石橋牛蒡、紅玉

曲がりネギ、クリーム煮、カーチョリコッタ、ピィアチェンティーヌエンネーゼ

桜豚の♀

秋田こまち、色んなキノコのリゾット

クエ春菊、バナナ

秋田錦牛、男鹿のマグロ、イサザアミ

レバー、白子、ワカサギ、ゴリ、シラウオのソース

新生姜のアイス紅の夢のソース

やはり唯一無二ですね㊗️

2021/11/20 更新

5回目

2021/10 訪問

  • 夜の点数:4.9

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP4.9
    • | 酒・ドリンク4.5
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

いつもながらの変態料理

2021/10/07 更新

4回目

2021/02 訪問

  • 夜の点数:4.9

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP4.7
    • | 酒・ドリンク4.5
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

やはり楽しい

やっぱり楽しいね

蕪と雲丹のスープ

桜鱒のほうれん草包みパン粉掛け

ノドグロ焼物「ひこひこ」や「スカンポ」ゴルゴンゾーラチーズのホワイトソース

ホッキ貝、カンゾウのペペロンチーノ

比内地鶏のソテー、シブレットソース

真ハタ、チーマディラーパのソース

秋田こまちとコシアブラのリゾット

馬肉のサーロインの藁焼きウルイ

牡丹海老の蕗の薹巻き

モモ肉のソテー香茸のソース

美味しいお料理ありがとうございました

今年も宜しくお願いします㊗️

2021/02/28 更新

3回目

2020/11 訪問

  • 夜の点数:4.7

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP4.7
    • | 酒・ドリンク4.5
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

いつも最高のもてなしをありがとう

今回は関東圏からの若手仲間と黒崎の暴れん坊ご夫婦との会食でした。

カニはもちろんの事

とんぶり、鰆、イクラ

芹、ウニ、アナゴ

甘鯛、比内地鶏

馬肉のヒレは初めて頂きましたが

アッサリとして味のある美味しいお肉でした。

今回もゆっくり楽しめました

宇佐美 シェフありがとうございます

また来週よろしくお願いします。 笑

2020/11/28 更新

2回目

2020/08 訪問

  • 夜の点数:4.7

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気5.0
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

やはり凄いね

2週間ぶりのシェフのお料理 笑

酒香豆とイカの料理

水の玉と男鹿ノドグロ

トウモロコシ(おおもの)ウニと焦がしキャラメル

叩いたボタン海老と天然金針菜のフリット

男鹿ハガツオの漬けの藁炙り焼きとアレッタ

生と焼いたスイカに鮎のコンソメに茹でた秋田こまち

花ズッキーニの羊詰めにトマトソース

鴨とサザエ焦がしバターソース

甘鯛のソテー小松菜と色んな貝のソース

比内地鶏の焼き物にトンビ舞茸のソース

焼いたアワビとサワモタシのオレキエッテ

秋田錦牛 芯々の蒸し焼きとエメラルドおくら

最後に飲めもしないのにグラッパなる物を舐めました 笑

フィナンシェにミョウガのアイスクリーム

今回も最高の楽しく美味しいお料理でした‼️

ありがとうございましたご馳走さまでした

2020/08/02 更新

1回目

2020/07 訪問

  • 夜の点数:4.7

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気5.0
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

移転後初めてでした。

旧店舗と違い明るさがあり自然光が入ります

シェフの力作の壁や天井を眺めながらとても大きいテーブルでお食事をいただきます

ウニにトマトにメロンなど旬の食材をふんだんに使ったイタリアンノナカシゲヨようなお料理のオンパレード

トンビ舞茸や秋田定番の比内地鶏も登場して

あっという間に2時間経ちました

宇佐美 シェフいつもありがとうございます

来月もまた来ますのでよろしくお願いします。

ご馳走さまでした。

2020/07/22 更新

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