kirakiramamaさんが投稿したラブラスリー（東京/日比谷）の口コミ詳細 [食べログ]

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ラブラスリー日比谷、内幸町、銀座/フレンチ、ビストロ

1回

夜の点数：4.4
- ￥15,000～￥19,999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP 5.0
  
  |酒・ドリンク 5.0

1回目

2010/12 訪問

夜の点数：4.4
- ［料理・味4.5
- | サービス4.5
- | 雰囲気5.0
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク5.0 ］
￥15,000～￥19,999

/ 1人

帝国ホテル開業１２０周年記念！クリスマスディナー

クリスマスディナーを食べに大好きな「ラ・ブラスリー」に行った。

シニアソムリエの名前が入った「フェラーリ」のシャンパン。
何という、深みのある色と、深い味わいのあるシャンパン。
シャンパンゴールドはかくありなん！という色合いで素晴らしい。

トラデッショナルなフレンチ。
決して、奇をてらってはいない。

ゴテゴテした飾りもなく、シンプルだけど、とても「良い仕事」をしている。

まずは、前菜。

真っ白な包み紙のプレゼントをかたどった中から、いろいろなお野菜が出てくる。
可愛いし、美味しい。

次に牛蒡のスープ。
下にジュレが入っていて、そのまま飲んでもいいし、混ぜてもいい、二種類の味が楽しめる。

続いて、ジャガイモを薄くしたので巻いたヒラメのムニエル。
ヒラメが新鮮なので、火を通してあるのに、プリプリしている。

その次は、七面鳥の二種グリル。

胸肉は、柔らかく肉汁がジュッと出てくる。
これは本当に美味しかった。

もも肉は、いわゆる七面鳥の照り焼き風。
甘いソースが何とも美味しい。

最後に生チョコのケーキ。
とにかく、生チョコが濃厚でそれでいてしつこくなく、美味しい。
お紅茶にとてもよくあっている。

帝国ホテル１２０周年をかみしめながら、伝統を満喫しました。

2023/05/05 更新

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