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昼の点数：3.8
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 3.7
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|サービス 3.6
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|雰囲気 3.6
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.7
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| サービス3.6
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| 雰囲気3.6
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク- ］
白い豚かつ 白豚カツ こぶたさんがころんだ 北九州市 山口県 熟成とんかつ ランチ 定食 | ジャンヌマミーのブログ
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2024/04/01 更新
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お昼しか営業していないとんかつ屋さん。
北九州市八幡西区木屋瀬１丁目にあるお店です。
人気店と聞いていたので、お店の前に行列、並ぶことを覚悟していたのですが、、、誰も並んでいない？？
どうやら、店先の発券機で順番を確保。あとは、メールで待ち番を確認するようです。
そういえば、車に乗って待っている方、何処からともなくやって来て(戻って来て)急々とお店へ入って行く方が。なるほど、待ち時間は発生するものの、有効に過ごせますね。
通常なら豚は
味彩豚
ですが(特ロース定食180g・1900円)、今回は
贅豚
という、珍しい豚があるとのこと！
これはもう、そっちをいただくしかありませんねo(*≧∀≦*)o
特ロース定食(3800円)
低温調理では無いとのことですが、衣が白いのにまずびっくり！それでいて、サクサクなことにもびっくりΣ(‘◉⌓◉’)
さあ、贅豚さんを実食！
・・・肉の味が濃いのに上品！！
それに、豚の脂がフルーツ級にすごく甘いんですo(*≧∀≦*)oもちろん脂あるあるの「うっ(‾д‾;)」もありません！！めっちゃ美味しいです！！
肉の旨さと甘さが際立たせるソースをはじめ、テーブルの塩(5種類)、肉量がたっぷりあるので、味変１周してお気に入りに戻ることができました(わさび醤油がNo.１でした)！！
特上ヒレ&海老フライ定食(3200円)
ヒレは、堂々の120g！！
感動レベルで柔らかい(´艸｀)
ジューシー過ぎないのに脂はしっかりあり、凝縮された肉の旨みが溢れてきます！！ソースとか何も付けないでも、本当に美味しい！ワンランク上の美味しさです！！
海老フライは、肉厚でプリプリ！こちらも美味しいです！！
汁は豚汁、小鉢のぬかだきは、豚(ご飯にのせて温めると美味しい)と、豚さんのフルコースです！
いいお値段ですが、店内は清潔感があり、接客も丁寧で、とんかつの味ももちろん、雰囲気込みで満足度は高いです！！
ごちそうさまでした！
ご覧いただきましてありがとうございました(jannemammy)
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