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昼の点数：3.0
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料理・味 2.5
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［ 料理・味2.5
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Ｂ級グルメ 黒石つゆ焼きそば食べました
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2011/01/04 更新
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仕事で青森県の黒石市に行ってきました。
ここ黒石市はＢ級グルメでも話題となった
「つゆ焼きそば」があります。
一度食べてみたいと思っていて
ようやく今日食べて来ました。
うどんのような平打ち麺を焼きそばにし
そこにラーメンのつゆと揚げ玉を乗せるという
東京では考えられない食べ物
恐る恐る食べてみると
(・_・)......ン？美味い！
味は一言でいうとソース味のラーメンっていう感じですが
麺はもちもちっとした食感でふやけた揚げ玉が
絶妙に麺とスープを絡みやすくしていて
予想に反してウマイ！！
癖になるとまでは行きませんが「アリ・ナシ」で言えば
大いに「アリ！」です。
ライスと一緒に食べたくなります。
（自分はライスがついたセット７５０円で食べました）
このつゆ焼きそばは最近のＢ級グルメブームで
出来た訳ではなく２０年以上前から黒石市で食べられているそう
なんでもこの「妙光」の店主が忙しくて間違えて焼きそばを
ラーメンに入れてしまったのが始まりという説や
昭和３０年代に「美満寿」という食堂があり
そこが学校帰りの中高生に、冷めたやきそばに
温かいそばつゆを掛けて食べさせた説など
どちらが最初かは定かではないようです。
（ラーメンのつゆに入れたのはこの「妙高」が初めてだそうです）
後は八戸の「せんべい汁」を食べてみたいなぁ
「妙高」
住所 ：青森県黒石市大字元町66
電話番号 ：0172-53-2927
営業時間：11：00〜21：00
定休日：無休