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やっぱり日本一
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2023/05/21 更新
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ご縁があり、福岡時代から何度もいただいているパン。
その頃は、こんなに有名なパン屋さんとはつゆ知らず。
美味しいなぁって、思っていましたが、今や日本一のパン屋さん、といっても過言ではないほど、大人気で美味しいパン屋さんなのですね。
上京してから、なかなか行けずでしたが、ついに行ってまいりました。
土曜。オープン45分前に店前に到着すると、すでに行列が！
おぉ〜。
そして開店前には20名の列になっていました。
お店は2名で対応されていますが、とてもていねいなんです。
お客さんの質問に丁寧に応対されて、謙虚な面も感じられ、本当に素晴らしいなぁと思いました。
そして私の番。
量り売りのパンは、どれも1カットから購入できることを前の方から学びました。
これはうれしい！もう、毎日冷凍庫がパンでいっぱいなんですもん。
控えめにしとこう、と思いつつ、買ったものは以下。
■本日のアドリブパン
フランス小麦のもっちりパン。1g2.6円
大きくスライスされてます。
酸味はなし。
モチモチで、私はそのままもりもり食べてしまいます。
あとオリーブオイルで。
■？
3角にカットされたパン。
これももっちり系です。
こむぎの味がすごい！
■半分にカットされたパン
もっちり系、少し酸味。
酸味があるパンはあまり好みではないのですが、
生ハム、ルッコラ、ポークリエットなどつけていただきました。
いくらでも食べたくなる！
■パンオフルュイルージュ
2切れいただきました。
ぶどう果汁だけを仕込み水にしてあります。6種のナッツ、８種のフルーツ、3種のピール。
メチャ贅沢なパン！
これ、昔からいただいてたパンよね‥。
「東京にはこんな美味しいパンがあるんやなー」って思ってた。
■スペシャルローズ
これも2切れ。
バラの香りが！
エディブルローズや桃、いちごなど。
これは素敵なパンですね。母の日用かな。
■シェフのアドリブパン
2切れ。
3種のオリーブ、トマトなど。
ワインと合いますね〜( ᷇࿁ ᷆ )
■スィトゥロン
レモン型だけど、お菓子ではなくパンですよ、と言われました。（言われるまでレモンケーキだと思っていました笑）
レモンピールが入った爽やかなパン。
形もかわいいね。
以下レシートの記載。
パン名なく、どれがどれかわからず‥( ˆ꒳ˆ; )
598円
399円
340円
535円
672円
416円
551円
190円×2個→スィトゥロン これはわかる！
お味はやっぱりすごい！
これまで食べてたパンがすべて霞むくらい。
そして、ホスピタリティも兼ね備えたお店。
これからも人気は続くのでしょうね。
帰る頃には行列はさらに伸びていました。