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ｉｍａｇｅ
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201203 一乃谷 外観.jpg
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201203 一乃谷 ランチメニュー.jpg
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201203 一乃谷 入り口です.jpg
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201203 一乃谷 お店は地下一階.jpg
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201203 一乃谷 店内入口側.jpg
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201203 一乃谷 厨房.jpg
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201203 一乃谷 店内②.jpg
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201203 一乃谷 店内奥.jpg
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201203 一乃谷 カウンター.jpg
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201203 一乃谷 卓上.jpg
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201203 一乃谷 クジラ三点盛（９８０円）.jpg
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201203 一乃谷 刺身三点盛 拡大.jpg
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201203 一乃谷 クジラステーキ.jpg
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201203 一乃谷 クジラステーキ拡大.jpg
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【訪問動機】
食ベログ「神田」検索で見つけたコチラ。
どうやら仙台から来たお店らしい(゜o゜)？
う～ん・・・評価も高いですねっっ(>_<)♪
レビュー５００件目の節目・・・
コチラのお店に賭けてみましょう＼(^o^)／
鯨と言えば・・・
・・・過去、母に作ってもらった「鯨ステーキ・鯨汁」を思い出す・・・
鯨汁は、おいしかったんだけれど・・・
鯨ステーキは・・・
水っぽくて・・・黒くて・・・かたくて・・・ガシガシで・・・
決して、旨いモノじゃなかった(>_<)
果たして・・・過去のトラウマを克服できるか・・・？
【入店まで】
ちょっと早めにお店へ向かった筈なのですが・・・
不覚にも、区画を間違えてしまい・・・辺りをグルグル迷い気味・・・
・・・そのうち時刻は、１１：４０をマワってしまい・・・お昼に向かうサラリーマンがゾロゾロと・・・目立ち始めます (+o+)
あせって・・・走りながらお店を探す始末・・・
落ち着いて・・・再度地図を確認し・・・
漸く、お店を発見(゜o゜)です♪
お店は・・・地下一階。
ビルの前には、手書メニューの立て看板(゜o゜)
鯨類の定食は・・・なんと！
どれもこれも、通常１５００円が・・・サービス価格 ９８０円とな＼(^o^)／
それでは・・・階段を下りて・・・いよいよ入店です♪
【店内】
2012年3月平日１１：５０、入店です♪
どうやら、一番乗りの様子ですね。
結果論ですが・・・あんなに焦らなくても大丈夫だったみたい(>_<)♪
※滞在中（１１：５０～１２：１７）、後客２組（オジサマ２名組、オジサマ１名）・・・いずれも、常連さんみたいでした
※大将曰く・・・昨日は、女性が３０人くらい来店したとのこと
・・・天井はブラック・・・白い壁に、ダークブラウンのテーブル類。
※カウンター11席、４人掛テーブル×３卓、１人掛テーブル×１卓
壁には、鯨のポスター、お礼状（？）・・・
ギザギザの幅広カウンターには、盆栽、鯨の体の一部と思われる物体が飾られています(゜o゜)？
ＢＧＭはレディオ♪
それほど大きなお店ではありませんが・・・
清潔感＆開放感のある店内ですね(゜o゜)♪
スタッフは、大将ひとり。
カウンターにどうぞ・・・とのことなので、L字の角付近に腰を下ろします。
※気さくに話しかけてくれます♪
※配膳の時に、部位等をいろいろ説明してくれます♪
オーダーは・・・「クジラステーキ」もあったのだけど・・・
ハズすと辛いので、やめといて（笑）・・・珍しいお刺身３点盛にしました♪
初めて食べるので・・・どんなか、楽しみです＼(^o^)／
・・・調理を眺めていますと・・・
その場で、刺身をＣＵＴし、盛り付けています・・・(゜o゜)
丁寧な仕事ぶりです♪
【料理＆味】
★クジラ３点盛（９８０円）★
サーブは、１２：００♪
※一目見た瞬間・・・びっくり(゜o゜)
なんと言う、鮮やかさ・・・そして・・・豪華さ・・・
●３点盛
○ベーコン
自家製とのことです。
随分、細長いですねぇ(゜o゜)？
スモークな食感で・・・噛み締めれば噛み締めるほど、染込んだ旨味がジワリと湧き出してきます。
○赤身
まったりとして・・・しっとりやわらか・・・そして・・・重厚な味わい。
○心臓
手前の赤いヤツが、コレ。
微妙に解凍出来てはいなかった・・・
夢中で食べてしまった為・・・記憶なし(笑)
しかし・・・旨いモノって、そんなもの♪
○皮
ベーコンかと思ったら「皮」でした。
「皮も入れれば４点だね」っと大将＼(^o^)／
赤身と一緒に食べるとイイらしいです。
思ったより、油っぽさはありません。
※このお刺身たち・・・オロシ生姜が驚くほど合います(゜o゜)
※大将曰く、山葵は要望すれば出してくれるそうです
※なぜか、キャベツの千切りが付いていました。あの～・・・ドレッシング掛かってないんですが・・・(^o^)？
(評)
嫌～な癖は皆無・・・
総じて重厚な味わい・・・
クジラの刺身が、こんなに味わい深く、美味しいものだとは思ってもいませんでした(>_<)♪
●クジラステーキ
なんと・・・昔のトラウマを話したら・・・「ちょっと食べてみる？」と大将(゜o゜)！
後客が注文したステーキを余分に焼いてくれました♪
なんてイイ人（Ｔ＿Ｔ）
出てきたのは・・・
予想通りの水浸鯨♪
お約束の、マヨネーズが添えてあります・・・
それでは・・・ぱくり・・・
（Ｔ＿Ｔ）！
旨い・・・うますぎるぅぅぅーーー♪
焼き加減は、絶妙なミディアムレア。
やわらかでジューシー・・・そして何とも言えない濃厚なうまみ・・・
マヨネーズもイイ！
実にイイ！
旨くて旨くて涙が出そう♪
※ベースは、塩胡椒味かと・・・
大将の厚意が無かったら、クジラステーキなんて一生食わなかったかも知れないよ・・・
次回は、是非「クジラステーキ」を頼みたいと思うほどでした♪
●味噌汁
意外に具沢山で・・・しっかり作ってありますよ♪
●小鉢
蒟蒻です。良いお味だこと♪
●漬物
高菜漬け♪
まあまあ量もあり・・・美味しかった♪
●ご飯
隣に座った、オジサマ・・・大盛と言ってたけど・・・無料で出来るのかな？
鯨の刺身をつつきながら思ったのだけど・・・
ここまで、刺身が絶品だと・・・
鯨は、鯨だけで・・・雑味なしで味わいたい（ご飯を一緒に口の中に入れるのが勿体無い）・・・
・・・っ思ってしまった(>_<)
【総評】
会計時・・・１０００円払って・・・お釣りを貰うのが悪いと感じてしまう程でした・・・
一乃谷・・・
その名前・・・覚えておきましょう。
参りました♪
◎評価
味４．５・・・＋２（うまい うますぎる～）▲０．２５（微妙に解凍出来ていないところあり）▲０．２５（ドレッシング無し？）
ＣＰ４．５・・・＋２（看板表示価格１５００円以上の価値があります）
サービス４・・・＋１（クジラステーキ頂いたので（笑）