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藏尾ポークの肩ロース
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カリフラワーのスプーマ 北海道産 甘海老添え
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自家製パン
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淡路産天然平目のカルパッチョ
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徳島鎌田農園直送 フルーツトマトの冷製カベッリーニ
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金目鯛と車海老を入れたカペレニッティ
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ブラットオレンジのグラニーダ
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ホワイトチョコレートのグレープ巻きバジリコと宝牧場ミルクにジェラード添え
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エスプレッソ
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前からどうしても行きたかったイタリアンのお店です。
予約なしでは、断られることも多いと聞いていたので、
２～３日前に電話で予約していきました。
場所は京阪浜大津駅から徒歩数分の所にあります。
駐車場はあるのですが、昼は特に埋まってしまうので、
電車でいきました。旧大津公会堂に１階にあり西口からで
ないと入れません。中に入ると既に席はいっぱいでしたので、
予約は正解でした。ランチは２種類あり、
今回は高めのＢランチを予約しておきました。
全部で７種類 自家製パンと飲み物入れると９種類でしょうか。
若い男性店員さんに先にブログ等で写真のせていいですかと了解をえました。
当たり前でしょうが、上着のコートも別で預かってくれました。
サービスも行き届いてますね。
まずは、前菜２皿です。１番目は選択制で、
カリフラワーのスプーマ 北海道産 甘海老添えにしました。
えびとムースとゼリーが絶品です。食材の良さとセンスがすごいですね。
次は、自家製パンでほんのり温かいです。おかわりもできましたが、
お腹いっぱいになるので、やめました（笑）。
前菜の２品目です。淡路産天然平目のカルパッチョ です。
下は大根でした。たこも添えてありカリフラワーこちらにもありました。
量は少なめですが、その分食材の良さと見た目の良さが目立ちます。
次は、パスタ２品です。Ａコースとの違いは、この冷たいパスタです。
徳島鎌田農園直送 フルーツトマトの冷製カベッリーニです。
正直このトマトの濃厚さにびっくりです。こんなに濃厚なトマト
初めて食べました。小ぶりですが、すごくおいしいです。
ある意味一番おいしかった品です。
その後は、温かいパスタで、こちらも選択制で
金目鯛と車海老を入れたカペレニッティにしました。
ブラックオリーブのソースかかってます。
これまたうまい素材の良さと温かさが絶妙です。
パスタ部分は少ないですが、素材のおいしさにびっくりです。
メインです。こちらも選択制で近江牛だと１５００円ＵＰするので、
ポークか地鶏か悩みましたが、
蔵雄ポークの肩ロースにしました。
蓮根・さつまいも・大根・椎茸もついてます。
イギリスのお塩とタスマニア産の何のたれか忘れましたが、
これまた、こちらもアクセントが効いていてすごくおいしかったです。
ここからデザートと思いきや
まずは、お口直しのデザートということで、
ブラットオレンジのグラニータです。
これで充分メインデザートと思いますが、
あくまでお口直しということです。
メイン？のデザート
ホワイトチョコレートのクレープ巻き
バジリコと宝牧場ミルクにジェラード添えです。
これ単独でも充分商品になる、ジェラードとクレープです。
スイーツのお店でもここまでおいしいのはなかなかないです。
最後は飲み物でエスプレッソにしました。
このエスプレッソも充分おいしかったです。
最後まで、手を抜かず、シェフのセンスが伺えますね。
食材の良さを考えると一般のランチより高めとはいえ
逆にこれだけ揃えるなら値段は安いかもしれません。
いつもＢ級グルメな私ですが、久々に感動しました。
滋賀にもこれだけのイタリアンあったのですね。
他県から来られるのがよくわかりました。