黄金一味さんが投稿した中華そば専門店笠北（岡山/井原）の口コミ詳細 [食べログ]

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中華そば専門店笠北井原/ラーメン

1回

昼の点数：4.5
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP 4.5
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2024/05 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

麺スープの啜り鳴き静かな空間

TVで拝見していきました
30分前にきたら先客が既に2名待っていて、その日はちょうど雨で幸い屋根があり、その中に入って雨を回避出来て待てたので3人目に入りました

店内に入ると、ミシュランガイドの掲載店だそう、、、期待が高まります

ものの数分で目の前に現れた丼は芸術そのもの
岡山は豚骨のイメージでしたが、調べたら豚骨鶏両方あるようで、こちらは鶏系のソバのようです

芸術を崩すのを躊躇われながらも暫くスープを啜る、、、あっさりとしたスープに出汁が最高です！
そしてストレートの麺、箸休めに親鶏の歯応えを感じながら、、、
店内は静かな空間で、麺とスープの葛藤の音だけが響き渡り、あっという間の幸せな時間は過ぎ、、、
そして完食！

今時でこのクオリティで700円は安いです！

ご馳走様でした

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2024/05/01 更新

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