そば屋さんが投稿したたかさご（東京/神楽坂）の口コミ詳細 [食べログ]

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たかさご牛込神楽坂、神楽坂、牛込柳町/そば、日本料理

1回

昼の点数：5.0
- ￥2,000～￥2,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 3.0
  
  |雰囲気 3.5
  
  |CP 3.0
  
  |酒・ドリンク 3.5

1回目

2008/10 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス3.0
- | 雰囲気3.5
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク3.5 ］
￥2,000～￥2,999

/ 1人

激戦区　神楽坂周辺の　最上級クラス

一見　暖簾が出ているので　お店のようですが　何屋なのか　ちょっと判りにくい　銀色の庇が印象的な　たこさごさん

文字も　よみにくく　本当に合っているのか　心配しながら入店した次第

蕎麦前を　楽しもうと　お品書きをみると　ここにも　お店のこだわりが顕著に現れて　ブランドとしては　石川県の「常きげん」のみで

色々な　バリエーションが揃っています　板わさ　と　そば味噌を肴にしましたが

酒も　肴も　非常にバランスが良く　思わず　にやにやしている自分が判りました

〆の蕎麦は　生粉打ちのせいろです　角が立ち　艶やかで　細めの非常に素晴らしいものです

一目で　美味しさが伝わってくる　秀逸なそば

一口目を　口に運んだ瞬間に　体毛が逆立つような　感激を覚えました

風味　腰　味　喉越し　いずれの要素も　極みにあるように感じました

私の中では　極上の一軒です　

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2012/01/01 更新

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