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こちらは、クリスマスデートで利用させて頂きました。
1ヶ月以上前から電話して、ギリギリで予約が取れたので、余裕を持ったご予約をお勧め致します。
遠目からでも堂々とした威容を誇る洋館は、入る前からワクワク！
広々とした芝生も贅沢ですね。
頂いたのは、ランチコース(5,000円)と、ワインペアリング(2,800円)です。
鮮やかなアートのような前菜は、ビーツとヤリイカを使ったもの。
ヤリイカの香ばしさと、プルプルのジュレと、サクサクの生野菜とで、これはしょっぱなからテンションの上がる一品です。
スープは、ヒュメドポワソンの魚介の滋味豊かな一品。
パンが進む！
お魚もソースが色鮮やかです。
焼き加減もジューシー。
お肉は牛タンの赤ワイン煮込み。
ホロホロと柔らかく、マッシュポテトと合う鉄板のお味。
デザートも面白い。
お醤油のメレンゲと、ゴボウのジェラートと、チョコレートケーキ。
てっきり、洋館フレンチということで、クラシックなテイストの重厚なフレンチが出てくるのかと思いきや、洗練されたモダンキュイジーヌのテイストをふんだんに取り入れたメニューで、いい意味で裏切られました！
このコース5,000円は素晴らしいなぁ。
お店の方も、程よい距離感と心づくしのおもてなしで、サービスも満点！
サーブに時間が掛かり、前菜だけで1時間が経過していたのですが、待ってる間にワインペアリングのグラスを飲み干してしまうと、お食事が運ばれてきた際に、オマケで追加してくれました。
こういうちょっとした心遣いって嬉しいですよね。
ワインの銘柄をきくと、写真をとれるようにボトルを持ってきてくれたり、細々とした気遣いが嬉しいお店でした。
またぜひ再訪したいです！