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にちようびは 久しぶりに二人でデート♪
りおんも行く気満々なのに、夜ふかしして起きれません～。
しょうがないです。自業自得です。
いざ、阿蘇へ～(#^.^#)
ゆっくり出かけたので まだ昼には早いと、
先に 杖立温泉へ。
おなかも ちょうどいい時間となりまして
そばにするか、赤牛リベンジと行くか、迷った挙句
田舎料理に決定！！
熊本のタウン誌をみて 何度も前を通っていたので
場所もわかり ＧＯ－！！
お客さんは 少なかったので、
すいてて ラッキー。
気兼ねなく 写真も撮らせてもらえました。
料理は ３種類！
もちろん、おめあての 小鉢がたくさんの
「田舎料理定食」を注文♪
わ～～！！ 思ったより、数の多さに
うっとり～～(#^.^#)
しびれるぅ～～
まずは イクリ の 食前酒でかんぱ～い
このグラスも 両手でとらないと、小鉢にひっかかって
とれないくらいの お料理のぎゅうぎゅうづめ。
作るのは おかあさんだけど
お父さんが配膳をし、とれたて野菜のうんちくやら
南小国の自慢などを 聞かせてくれます～。
うんうん♪ こういった雰囲気がいいよな～～。
お縁から お庭と田んぼを眺めながら
癒されます～(#^.^#)
まず、どれから食べようかすごく悩みます。
ぜんまい！
大根 お煮しめ～～
お煮しめの 肉厚しいたけとたけのこに味が染みて美味し～。
ばあちゃんの味を思い出します！！
食べなれた味だけど、
今は亡き ばあちゃんの味がよみがえり
涙ぐんだりして
これは まじで ごちそうだ！！
おお～ これはつわ！！
ばあちゃんと春の山へ山菜取りに毎日出かけたあの
風景が ぱ～～っと お料理に中に 浮かびます。
次から次に 味わいながら 口へ運ぶと、
「まだ お肉と、天ぷらもございますからね～。」
いや～ もう無理！！
大食家のあたしでも 野菜だけで おなかいっぱい！！
けれど ふたりで もったいないおばけがでないよう
最後らへんは 必死です。
が、少し残ってしまいました～～！！
ちゃんと パックを用意してくれてました。
ありがたい！！
旬のお野菜を ふんだんに味わえるぜいたくさ。
ダンナちゃんは、「この肉の衣は、おまえが合宿で作る
ちくわサラダの時の 衣と一緒ばい！」と言います。
あれは 小麦粉じゃなくて ホットケーキミックスです。
これは ホットケーキミックスの香りはしないから
違うんじゃないかな～と思いながら カリッと香ばしく
お肉はやわらかくて美味し～。
「俺は、肉は塩焼きのほうが良かった」とぜいたくを言い、
おいし～く 頂きました。
目にもお腹にもからだにも心にも
素晴らしいお料理でした(#^.^#)
流れ出る水は 阿蘇の伏流水。
１００年物の やさしいお水です。
おうちでコーヒー入れるのに 汲んで帰っていいですよ♪
ペットボトルもありますよ♪
と まるで 田舎に帰ったかのような
ひとときでした。
またいきたいです！！