2回
2018/11 訪問
釜あげうどん 長田ｉｎ香の香 （２０１８年１１月訪問）: ごちそうさまでした！
記事URL：http://gotisousama-desita.seesaa.net/article/463493267.html
2019/01/03 更新
2018/02 訪問
釜あげうどん 長田ｉｎ香の香 （２０１８年２月訪問）: ごちそうさまでした！
讃岐うどんグルメツアー、４件目は「釜あげうどん 長田ｉｎ香の香」さんです。
お店のメニューはシンプルです。
私が注文したのは、「釜あげ 小 ２５０円」です。
レジにて前金制での注文です。注文を済ませ、お金を払いますと番号札が手渡されるので、番号が呼ばれるのを待ちます。
お茶はセルフサービスです。（つゆのおちょことお茶のカップは同じです）
つゆは徳利に入れられて来ます。
釜あげうどんの登場です。
麺はつるつる、コシは普通のうどんでした。
つゆはアゴ（煮干し？）系のうま味の強いタイプで、愛知県で主流？のムロ、さば節系の風味とは異なりますが、
釜あげうどんに負けない、薄まってもちゃんとうま味（だし感）を感じる美味しいつゆでした。
これは美味しい！
コスパも最高！
次回、再訪決定です。
うどんを食べ終わった後は、「そば湯」ではなく、「うどん湯」でつゆを薄めて飲んでしまいました。
お湯まで完食です。
食べログのコメント数も納得のお店だと思います。
美味しかったです、ごちそうさまでした。
以下は食べログ情報になります。
記事URL：http://gotisousama-desita.seesaa.net/article/458953306.html
2018/04/22 更新
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讃岐うどんグルメツアー、「釜あげうどん 長田ｉｎ香の香」さんを再訪しました。
メニューはシンプルです。
今回は、「釜揚げ（大）」を注文しました。
レジにて支払いを済ませ、番号札を持ってカウンター席へ。
番号が呼ばれ、手を挙げて場所を伝えました。
釜揚げの（大）です。
つるつるの麺、だしの効いたつゆ（かつお節がメインでは無い、魚介系のうま味のあるつゆ）、
どちらも美味しいです。
コスパも良いです。
地元で釜揚げうどんをいただいたら、「野口英世」さんは必要でしょう。
美味しかったです、ごちそうさまでした。
以下は食べログ情報になります。