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昼の点数：4.1
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.3
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|サービス 4.0
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|雰囲気 3.9
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|CP 3.8
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.3
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| サービス4.0
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| 雰囲気3.9
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| CP3.8
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| 酒・ドリンク- ］
ホープ軒さんでシッカリ朝ごはん♪
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ラーメン（¥950）
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麺リフト
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ネギ（入れ放題）
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卓上セット
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お茶
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2023.5.14時点のメニュー
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外観
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2023/05/14 更新
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日曜日の朝食。ホープ軒さんにお伺いしました。自転車で約15分、休日の都内の朝はほとんど車が走っていません。05:50に到着し、先客１名、後客３名。立ち食いスタイルの１階にしました。
今日は、
■ラーメン（¥950）油多め
小ライスは「売切」になっていました。残念。
約５分で着丼。脂で覆われたスープがとても良いです。背脂もたっぷりと入っています。きれいな層をなしている表面は本当に美しい。
スープを一口頂きます。熱々です。油多めなのに、鶏ガラがよく効いたさっぱりとしたスープはさすがです。塩味も程よく、本当に美味しい。麺は中太ストレートで歯応えがあります。この麺は大好きです。チャーシューは昔ながらの厚めで歯応えがしっかりとしています。味付けもちょうど良い。
最後にスープだけのところにネギを投入、ウマイ。
朝からガッツリ完食。元気いっぱいです。
ごちそうさまでした。