3回
2022/11 訪問
今年一番の衝撃でした!
【2022.11.30】
阿佐ヶ谷16時です!
以前よりお邪魔したかったSATOブリアン系列のお店!
七番さんは、一名からの予約が可能ですので、何気なくお邪魔してみました!
本日は、1階カウンターに3名のゲストを2名のスタッフが対応する贅沢な構成です。
調理は全てスタッフさんが行い、ゲストはただ食べて飲むだけのありがたいシステム!
しかも本日お肉を焼いて頂けるのは、佐藤社長です。
まずは生ビールを注文!
最初はキムチの2点盛です。美味しいです。
次に来たのが、ビールシチュー。
これがかなりの美味しさ、この時点で既にメイン級のお味です。
続いて白胡麻と海苔のサラダ、胡麻油の香りが食欲を掻き立てます!
山崎12年のパーイボールを追加、このハイボール、メチャ濃くて感激!
そしてここからお肉を焼きます。
和牛のタン2種と厚切りハラミです。
まずはタンを専用スパイスで頂きます。
∑(゚Д゚)旨〜い!
いきなりのK点越えです。
このオリジナルスパイスは、販売もしていたので購入させて頂きました!
次々と焼かれていくお肉をお奨された、スパイスや専用タレで食しますが、タレ類も8種提供され、どれも美味しく、本当に反則級の振る舞いです。
お肉が変わる度に旨〜いの嵐が…
こんな経験、過去にあったでしょうか?
4番だけを揃えたい野球チーム?
お寿司やとんかつは色々と周らせて頂きましたが、焼肉はまだまだ中級未満の私でもお店の凄さが分かります。
そしてここからは、主食とのコラボです!
エビスの小瓶。追加!
まずは、ブリ飯!焼肉丼とは呼ばないで!
∑(゚Д゚)旨〜い!
もう本当に何を食べても美味しい!
すいませ〜ん、普通の味の料理はありませんか?と聞きたくなる位、美味しい物が続きます。
次はブリカツサンド!
賞味期限5分のプリカツサンドは、お肉が驚く程柔らかく、天の羽衣の様(*´꒳`*)
特選ヒレスキ
今度はすき焼き風の味付けですが、これも好きな味です!
〆は、牛ヒレ出汁の坦々麺!
通常の半分位の量と説明がありましたが、結構なボリュームです。スープも残さず完食です。
デザートは、ラフランス!
いや〜感激しました!
どの料理も一品で専門店が出来るクラスの味です。
それを一度に次から次に頂けるなんて、最高でした!
予約を取り、絶対に再訪問したいと、強く心に誓いました!
ご馳走様でした!
2022/12/01 更新
【2023.05.30】
16:00です。
阿佐ヶ谷です。
体調不良の為、キャンセルするか悩んだ同店ですが、午後になり多少調子も回復し、頑張って訪問。
しかし回復食としては、ヘビー過ぎました。
なので、中盤以降のお肉はお弁当にして持ち帰りさせて頂きました。
体調万全で再訪したいと思います。
ご馳走様でした!