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昼の点数：4.2
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.2
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|サービス 4.2
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|雰囲気 4.2
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|CP 4.2
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.2
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| サービス4.2
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| 雰囲気4.2
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| CP4.2
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| 酒・ドリンク- ］
歓喜の舞を踊りたくなるほどの美味しさ
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胡椒そば
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2024/03/15 更新
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今日のお昼は昨年10月末に同じ浅草橋エリアにて移転し再オープンした饗 くろ㐂さんにようやく訪問。
胡椒そば1300円をニンニクコールでお願いしました。
12:00で外待ち7人。15分ほどで店内へ。
ラッキー♪と思ったら奥に中待ち席6席あり。
丼や古い製麺機等のコレクションを拝見しながらしばしベンチシートに座ってスタンバイ。
15分でカウンターにご案内。
店主さん目の前の特等席で丁寧な所作に見惚れているうちに着丼。
スープをひと口...
言葉を失う衝撃の美味しさ！
ラーメンというカテゴリーを超越して今年食べたものの中でNo.1
カンボジア産アンコールペッパーの白、黒、赤、そして芳醇な塩漬けの生。
クラシカルなようでオリジナリティに溢れる辛味の競演はまるでペッパーミュージアム。
モチモチの平打ち麺がスープをたっぷりと纏って啜るごとに口福。
しっとりチャーシューの素晴らしさもさることながら、噛めば中からアロエの如くトロミのある甘い汁が迸る青ネギには歓喜の舞を踊りたくなるほど。
とてつもなく美味しかったです！
ごちそうさまでした！！