アルボスさんの作成したまとめ記事一覧

2020年は苦しく辛い1年でした｡ 3月〜6月は新型コロナの影響下 外食自粛したなか 当サイトの潮流とは別目線で新店や隠れ家を 大阪 京都 奈良を軸に。2021年は世界に平穏が訪れると信じ。

2019 NEW OPEN 5月から令和になり 注目されそうな新店〜穴場まで'19.7/6に10店でスタート →8/20に洋菓子店とチーズ店を →11月1日に8店追記 12/4に4店追記 2020年 1月に3店 本邦初公開 or 初投稿の新店を紹介。

2018年 NEW OPEN。4/28現在、開店当初に訪れた中より、注目されそうな新鋭〜海外発の話題店まで9店からスタート →6/8に本格中華と南仏発パティスリー追記→10/6に7店→11/14に5店→2019.1/12に3店→2/27に1店追記。本邦初公開の新店を中心に順不同で

2017年にオープンし注目店になりそうなニューフェイスを中心に。 早くも人気になってたり、まだ隠れ家・穴場だったりなど様々。 歴史と文化〜世界的観光地でもある京都。 すべて把握するのは無理ですが 実際訪れた中から紹介しています。

奈良グルメに新たな風を吹き込むニューウェーブ的な日本料理店やレストラン。飲食店の数は大阪や京都ほど多くないものの 奈良の食材や風土と響き合い全国から注目を集めつつある代表的なお店よりまとめています(2017年5月〜2021年8月)

京大より北方面と言えば京都でも独特なコアな空気感のあるエリア。 吉田山の東側〜迷宮感あふれる「神楽岡エリア」の人気カフェ 銀閣寺近くの孤高の割烹、哲学の道の自然派ピッツェリア、静穏な音風景のある珈琲店などを数店。 もともと至高の隠れ家ダイニングを中心としたまとめでしたが閉店〜削除しています。

2017年1月も終盤、2016年最後の新店追記になりそうです。 2015年度では至高の新星レストランに限りましたが、2016年はジャンル問わず魅力的なニューフェイスを。 既に人気のお店、まだ穴場でゆったり美味しい和食店、銀座の重鎮バー、懐石・割烹店、裏寺町の新鋭立ち飲みなど。他にも多数ある中より。

【ワインが楽しめるお店】というテーマにそって、河原町・木屋町エリアの人気店から穴場のワインバーまで。有名イタリアンやビストロ、女性が回されるバー、デザートが美味しい自然派ワインバーなど。 上質な本格派、鴨川沿いの眺望、ゆったり和める系、おしゃれ系、禁煙のワインバーは煙草が苦手な方に。

寺院の庭園、レストランや和食店などの坪庭など 京都といえば日本庭園を思い浮かべる方が多いかも。 そんな日本庭園は星の数ほどあっても お茶や和菓子を提供しているのはごく少数。 つかのま現実を忘れさせてくれる穴場を始め人気のお茶席も。'22.4月 大原三千院追記。

京都府南域。山間に広がる【和束町】は｢日本で最も美しい村連合｣にも名を連ねる宇治茶の主産地。 観光地のような華やかさはなくても 茶畑の絶景 抹茶スイーツ 様々なカフェ 美味しい和束茶があり レンタルサイクルでのサイクリングやドライブしながら 立ち寄りたい良店を集めています。

大観光地京都では、有名店を中心に多くの口コミが集まり話題となりますが、地元では賛評を集めながら、ネットにも情報が少ない知る人ぞ知る和食店。ローカルに隠れるようにありながら数十年続く割烹店など、京都らしい旬の料理が美味しいお店を集めています。

お茶文化・喫茶カフェ文化が根付く京都には、観光向けカフェからセンスや趣向を凝らした個人系カフェや喫茶店まで多種多様。そんな京都でも屈指の観光エリア、東山から祇園にかけて徒歩でまわれる穴場カフェや人気菓寮、喫茶店をまとめています。

祇園南エリアは観光の方に見ていただく側面が色濃いエリア。予約やコースの高級店が多く気軽に一人飲みは至難です。 祇園北エリアは夜のお店が多い中、ジャンルを問わない良店が点在するディープなエリア。 そんな祇園の暖簾をくぐり、地元を感じながら寡黙に楽しむ。予約なしで立ち寄れる古き居酒屋や割烹を。

観光地である古都・京都の中でもほぼ知られない穴場店〜有名店まで少量手製の一品をまとめ。※2021年10/24【吉屋商店】【水田玉雲堂】【松屋常盤】を追記。2020年2月8日【豆十本舗】【山梨製餡】【亀廣光】超有名ですが【嘯月】【亀末廣】も。

京都最南と奈良最北が交差する山間には、辺境ならではの郷愁や空気が広がります。 剣豪の郷｢柳生の里｣、里山風情遺る｢当尾の里｣、大和茶の産地｢田原の里｣、宇治茶の聖地｢和束町｣など、 古来からの自然が織り成す情感や絶景、ひととき旅情を味わえるノスタルジックなお店をまとめています。

京都には古都ならではの町家系バーやオシャレなカフェなど多様なお店が点在。 そんな京都でもコアで先鋭的なライブバル、郊外にある穴場のゴシックカフェ、3席のみの隠れ家カフェ、趣のある有名バーなど、 ゆっくり過ごせるお店をまとめています。

近鉄奈良駅から【奈良町〜高畑】界隈には飲食店 歴史的名所も多く点在。奈良町家 春日大社 奈良ホテル 志賀直哉旧居 土壁瓶の町並みや古い屋敷 春日山原始林ほか女性好みのカフェも多数。奈良の美食度を高めるまとめもご覧下さい→ https://tabelog.com/matome/6480/

｢日本さくら名所100選｣の笠置山自然公園に佇む穴場の[旅館&食事処]とJR笠置駅から程近い[蕎麦処]。 枝を直径30メートルにも拡げる｢毘沙門しだれ｣や桜の名所｢山科疎水(琵琶湖疎水)｣近くの隠れ家、 大阪高槻の｢摂津峡公園｣に隣接するイタリアンをまとめています。

標高2000m級〜1300m位までの壮麗なアンデュレーション。そんな情景に寄り添う山小屋やカフェ レストランをまとめています。｢メルヘン街道｣や｢ビーナスライン｣(蓼科/北八ヶ岳〜美ヶ原間)から好アクセス。別世界のような叙情的シーンが味覚や感性を豊かにしてくれます。

大阪東梅田の｢お初天神｣に隣接する横丁は、タイムワープ感たっぷりのレトロゾーン。 古色豊かな老舗や個性派店など、濃いお店が密集する景観は、少し飛騨高山の一番街を思い出します。 中から創業50年以上の3軒を。