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昼の点数：4.5
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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熱い親爺さんと輝ける海鮮丼
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2012/09/17 更新
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お土産物を買ったお店のご主人がお話し好きそうな方だったので
ふと海鮮の美味しいお店を尋ねたところ、猛プッシュされたのがこちら。
運河に面した出抜小路という屋台村？にあります。
その1時間ほど前に通りかかって、こういうとこに集められた店って
観光用で微妙なお店が多いよねーと話していたところだったので、
ほんまにそんなええ店なんかいなと半信半疑で訪問。
看板の前に立った瞬間、中の大将に大声で招じ入れられました（笑）。
お品書きはウニ丼カニ丼イクラ丼いろいろありますが、
お勧めに従って、2人とも特選海鮮丼2800円をお願いしました。
10人は入らなさそうな小さな店内は、大将の独擅場。
いかに自分のところの海鮮が素晴らしいか、皆に食べさせたいか
熱く主張しつつ丼を用意してくれます。
こちらのお店は主に根室直送の素材を扱う水産会社直営だそうで、
ネタの良さには絶対の自信をお持ちです。
出てきた丼は、確かに艶めく海鮮てんこ盛り。
あまりにてんこ盛りで、魚介を発掘してごはんに辿りつくのが大変。
大将の仰るとおり、エビの頭や錦糸玉子や大葉での水増しなしです（笑）。
食べてみると、ほんとに凄く美味しい！
特にウニやイクラが素晴らしいです。
嫁は瓶詰のウニ・イクラが苦手で新鮮な物なら好きという贅沢者なのですが
こちらのものは臭みがゼロで、うっとりするような甘さしか感じません。
ほたての貝ひももコリコリして美味。
カニの身もはち切れんばかりにぷりぷり。
他の店は海鮮丼にわかめ汁なんかつける、
鉄砲汁を食べようと思ったら何百円と別料金を取られる、
そんなバカな話があるかい、うちは鉄砲汁つける！
…とこれまた大将ご自慢の鉄砲汁もカニの旨みたっぷり。
ほんとうに非常に魅惑的な海鮮丼セットでした。
そして非常に強烈な大将で圧倒されました（笑）。
大将の熱い誇りと愛情が詰まった海鮮、小樽に行かれる方にはお勧めします。
たまにはデパートの北海道展にも出られるそうなので
また出会えたらと思っております。