この口コミは、まりゅたさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：4.5
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.8
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|雰囲気 4.5
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.8
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| 雰囲気4.5
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
予想していたよりずっといいお蕎麦でした（＾ω＾） 大内宿のそばが人気なのがわかったような気がします（＾＾ｂ
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祝言そば 1000円 （＾ω＾）
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高遠そば 900円 （＾＾ｂ
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蕎麦アップですｗ 想像していたのよりずっと良いそばでしたｗ
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お蕎麦が到着するまでのサービスですｗ
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通りからの外観ですｗ
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実際の入口は中に入ったほうにありますｗ
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玉屋の由来だそうですｗ
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2014/08/09 更新
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大内宿は国道から離れていますが凄い人気ですね（＾＾ｂ
ちょっと早めに行ったのですが、すでに三澤〇さんには行列ができています（＾＾；；
でも、慌てることはありませんｗ
大内宿には人気のお蕎麦屋さんがいくつかありますし、
葱をお箸代わりに食べるお蕎麦屋さんもいくつかありますｗ
ゆっくりお土産を見ながら奥に上がっていくと、蕎麦屋さんはいくつか見つかりますｗ
一番奥に近い左側にこちらのお店を発見しましたｗ
道路側にはややゆったりした席があり、縁側や外にも席が有って、いい感じですｗ
店沿いの路地を入って、少し奥に行くとお店の入口がありましたｗ
400年の歴史ある家なのだそうですｗ
重厚な、天井の高い建物で、めっちゃ旧家ですが、綺麗に使っていますねｗ
この建物をきれいに保つのはきっと大変なことでしょう（＾＾ｂ
ｍｅｎｕを拝見すると、そば11種にカレーや甘味などとてもシンプルなラインナップですｗ
夏の関係かもしれませんが、かけそばに冷があるのはとってもありがたいですね（＾＾ｂ
蕎麦屋さんめぐりをしていても、かけそば冷にはめったに巡り合えませんので（＾＾；
ポットに入った麦茶を持ってきてくれましたｗ
暑い時期に、この地域の美味い水で淹れられた麦茶はなによりのご馳走です（＾＾ｂ
蕎麦を待つ間のつなぎに、山菜の煮物と味噌をつけたきゅうりを出してくれましたｗ
山菜はやや甘目の濃い味つけでしたが、この地の味として美味しくいただきました（＾ω＾）
祝言（ねぎ）そば（1000円）は、大内宿を有名にしている一因の、葱を箸代わりにして食べる蕎麦ですね（＾＾ｂ
冷たいかけそばの上に山菜と揚げ玉が乗っていますｗ
いわゆる冷やし山菜たぬきみたいな構成ですｗ
蕎麦はこの時期でしかも揚げが乗っていますので香りは感じませんが、
コシと弾力が有ってとてもいい感じですｗ
汁は強すぎないものですが、甘さは控えめですｗ
汁に清涼感を感じます（＾＾ｂ
具も強すぎず全体の調和が良くとれていて、めっちゃ美味いです（＾ω＾）
水の良さも手伝っていると思われますｗ
葱を時々かじりながらいただくと味が変わってさらに美味いですね（＾＾ｂ
蕎麦が短いので、葱だけでも思ったほど食べにくいことはなく、慣れれば箸がなくても食べられますｗ
正直、話題性だけで味は期待していなかったのですが、食べてみたらかなり美味いと思いましたｗ
やっぱり美味くないとこれだけの人気は続かないと思われ、納得の一杯でしたｗ
高遠そば（900円）は、辛味大根の付属したせいろの形式ですｗ
長野のそばが江戸時代にこの地域に根付いて、今では逆輸入されているのだとか。
本来は焼き味噌と辛味大根の汁で食べるものらしいのですが、お店によっていろいろなバリエーションがあるようです。
会津地粉を使っているとのことで、プラス料金で十割にも変更可能なようです。
お蕎麦はやや黄色がかった透明感のあるそばで星が認められますｗ
冷やしは強くなく水切りはしっかりしていますｗ
時期が時期なので香りは強くありませんが、会津のそばを挽いて使っているだけあって、
それなりに香りが残っています（＾＾ｂ
そばつゆは東北のものなのでそれなりに強くやや甘みがありますが、いわゆる江戸そばの辛汁に近いので、
美味しくいただけます（＾ω＾）
辛味大根が付属しているので味を変えながらいただくことが出来ますｗ
こちらも、観光地的なものかとの予想を覆して本格的な味を楽しめましたｗ
水の良さも一つのポイントだと思います（＾＾ｂ
この地域では水そばをいただくのも特徴の一つらしく、小さな水そばも一口楽しむことが出来ましたｗ
蕎麦湯は濃いめの白濁で蕎麦の香りより水の良さが感じられるものでしたｗ
歴史ある建物で雰囲気を味わいつつ、そよ風を感じながら、
地粉の手打ちそばをいただくことが出来て満足できましたｗ
ご馳走様でした♪
※ レシートに商品名が明記されていましたｗ