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素材を活かした独創的で洗練された中華料理❗️
2024/04訪問
1回
今日は珍しく子供達３人が全員揃ったので、みんなのお気に入りの竹下さんを訪問し、カウンター席でランチコースを頂いた。 車の運転があり、日本酒が飲めなかったのは残念だったが、お寿司はいつも通り、とても美味しかった。イクラと数の子、ウナギは定番メニューで安定の美味しさ、季節メニュー？のアジの棒寿司、ホタルイカの沖漬け、炙りのカマスも香りが効いて美味しかった。大将と女将さんとの会話も含めて、とても楽しい時間を過ごせた。 また訪問したいと思う… いつも通り、今日もとても美味しかった。 カウンター席でランチコースを頂いた。 日本酒は、スッキリと「作」からスタートし、辛口の「一ノ蔵」に移行した。 いつものようにどのお寿司も美味しくて、居心地が良かった。 マグロが美味しかったので産地を聞いたところ、大間のマグロを豊洲から仕入れているとのこと。それだけ良いネタなのに聞くまで説明されないところが奥ゆかしい。 今回も大満足の内容であった。 カウンター席で、ランチコースを頂いた。 いつも通り、とても美味しかった。 今回は、メニューに載っていない、日本酒の黒龍「石田屋」と「しずく」を頂いたが、どちらも最高に美味しかった。 大将、女将さんとも楽しい時間を過ごせて、定期的に訪問したいお店である。 いつものように、とても美味しかった。 前回も頂いたニシン、アジの棒寿司、追加で頼んだ金目鯛が特に美味しかった。 日本酒は、十四代と飛露喜を頂いた。 大将の人柄もあって、居心地が良く、楽しい時間を過ごせた。 いつもながら安定の美味しさである。 今回は、ニシンのお寿司を頂いたが、これが想像を超えて、超絶美味しかった。肉厚のアジも、マグロの背側のヅケも良かった。 ひやおろしの日本酒を頂きながら、大将との会話も含めて、楽しい時間を過ごすことが出来て、大満足である。 このお店の食べログ点数が低いことが不思議？？？ 大将と楽しく話ながら、美味しいお寿司、日本酒を頂き、とても満足であった。 いつものように美味しかった。 今日も美味しいお寿司と日本酒で大満足❗️ 今回も美味しかった。 追加で、金目鯛とトロも頼んだが、１万円以内でおさまるのがスゴイと思う。 今日も美味しかったので大満足！ 5,500円のランチコースを頂いた。 まだ開店してから２年程度ということで、お店はとても綺麗で、清潔に保たれている。 カウンター６席のみで、大将が基本的には一人で対応されているので、下ごしらえのために予約した方が良さそう… お寿司は江戸前寿司の分類だけれど、東京で修行された訳ではないので…と謙遜されていたが、築地や銀座の名店と比べても、かなり美味しいと思う。 シャリは赤酢が少なめで、ネタの味を邪魔しないし、小さめの握りも良い。 イカの包丁の入れ方も絶妙で、口に入れると解ける食感が素晴らしかった。火の入れ方（炙りの程度）も抜群で、鱧などは香ばしい味を楽しめた。 大将のお仕事はとても丁寧で、好感が持てる。話にも丁寧に付き合って頂ける。また再訪したいと思う。
2024/05訪問
12回
工夫を凝らしたお料理に感動！ 路地裏にひっそりと佇む隠れ家的なお店を訪問した。店内もこじんまりとしていて、スタッフの目が行き届く自分好みの大きさのお店だった。5000円ちょっとのコースを頂いたが、一品一品のボリュームがちょうど良く、最後までお腹いっぱいになることなく、食事を楽しめた。どの料理もとても工夫があり、手が込んでいるのと、意外な組み合わせ等創造性に富んだ料理の数々に感動の連続であった。今日の料理では、鰆とデザートが特に素晴らしかった。パンも都度焼き立てをサーブしてくれるし、ワインも美味しく、楽しい時間を過ごせた。また再訪したいと思う。
2020/11訪問
1回
カウンター席でアラカルトで頂いた。 今回も担当は大矢さんにお願いした。こちらの細かいリクエストに対して、全て快く対応頂いた。 いつものようにマグロ系はとても美味しかったし、イカやイクラも良かった。 定期的に訪問したいお店である。 2階のカウンター席で、自由に注文させて頂いた。 いつも通り、どの寿司ネタも美味しかったが、特にマグロ系が良かった。 今回も大矢さんが担当してくれたが、こちらの細かいオーダーに全て対応してくれるのも嬉しい。 また訪問したいと思う。 こちらの細かいオーダーに対応してくれて、かつ、とても美味しかった。値段的に見ても大満足の内容である。 お酒を飲んで一人8000円ちょっととコスパは素晴らしい。土瓶蒸しや天ぷら、ふぐの唐揚げなども出してもらい、お寿司も美味しかった。
2024/02訪問
4回
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大将のこだわり料理と美味しい日本酒❗️