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夜の点数：4.0
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￥5,000～￥5,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 2.5
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|雰囲気 2.5
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク 2.5
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昼の点数：4.3
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 2.0
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|雰囲気 2.5
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス2.5
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| 雰囲気2.5
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク2.5 ］
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［ 料理・味4.0
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| サービス2.0
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| 雰囲気2.5
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
素材にこだわる本格イタリアン
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1品目
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2品目
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3品目
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ランチのパスタ（ホウレンソウ、シラス、トマトソース）
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2013/03/17 更新
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2013年3月再訪です。今回は昼にお邪魔しました。
お店の中は女性を中心に、ほぼ満席。人気の高さが伺えます。
ランチは1000円と安く、お味も非常に良い。とても満足できました。
ドルチェを追加500円で付けて貰い、ティラミスを食べましたが、少し味が落ちたかなあ？洋酒があまり効いていない。
総合的には今回も大満足なお店でした。
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垂水にある本格イタリアン。こんなに本格的なイタリアンは身近にはなかなか無いので、
たまにお邪魔します。今回が3回目です。
[評価]
総合評価の星４つは、料理、味に重点を置いて評価したものです。
味は良く、素材も良くお気に入りなのですが、もうすこし頑張ってほしいところは色々とありますね。
コストパフォーマンスは昼のレビューでは皆さんかなり評価高いですが、夜になるとイタリアンレストランとしては一般的か、それより高めになります。1人あたり5000円を超えると、普段使いのイタリアンとはなかなか言いにくいかな。
この味のレベルなら少々高くても頷けるのだけど、もう少し手頃な価格帯にして欲しいと思います。
雰囲気は、海辺のトラットリアといった気軽なカンジ。もう少し高級感なり落ち着いた感じがあると、価格とのバランスが取れると思う。
気軽な雰囲気の割にお値段が気軽ではないのがアンバランスなところ。
サービスはマスターが1人で料理を全部作っているので、料理が出てくるまで若干時間がかかります。ゆっくり過ごしたい人向けのレストランです。
では、料理です。
1品目：モッツァレラのオーブン焼き アンチョビとバターのトマトソース
他のレビュアーの方も書いていますが、本当においしいです。トマトソース自体も甘くて美味ですが、特筆すべきはモッツァレラチーズの鮮度でしょう。口に入れ噛んだ瞬間、チーズからじゅわっと水分がでてきます。新鮮なチーズの証拠で、他のレストランではこんなチーズに出会ったことがありません。聞くと北海道からお店が買い付けているとのこと。
これだけでもこの店に行く価値があります。以前、水牛のモッツァレラチーズをこの店で頂きましたが、これも何とも言えないモッチリさで感動しました。
2品目：鯛のカラスミのスパゲッティ
カラスミの素材を十分に生かしたパスタだと思います。少し塩辛く、本場イタリアの塩加減に近いです。
3品目：子牛のアッロースト（生ハムとサラダ添え）
濃い味付けは一切なく、素材の味で勝負といった感じのメインです。焼き加減が絶妙で、牛肉がとてもやわらかく、噛めば噛むほど味が出てくる逸品です。赤ワインと一緒に楽しみました。
4品目：ティラミスとホットコーヒー
ここのティラミス、ケーキ屋のティラミスより美味しいです。洋酒が効いて大人な味です。
濃い目のコーヒー(エスプレッソに近い濃さ)と一緒に至福の時です。
全体としては満足、また行きたいと思います。
ちなみに写真は、大皿から取り分けて貰った一人分です。