6回
2024/03 訪問
復活
2024/05/05 更新
2021/02 訪問
生ビール休止中
ただいま
あいてるか不安だったけど今年もあいてて良かった
もちろん満席だけどさすがに入って断られる人の量が少ない。
客少ないから生ビールもやめちゃったって。
3人いるから多めに頼める。
トマトに卵黄味噌漬、名物凍ってる蕗味噌。
にんにくの揚げたのがいいということでそれも。
あと椎茸と卵焼き。
ラストはいつもの鶏鍋。
今年は4時間もいたな…。
来れない相棒のためにほぼ同じことをする。
まるで弔いのような。
死んでないけどな。
今年もありがとうございました。
2021/03/05 更新
2020/02 訪問
親父に追いつき、追い越す
年に一度のひょうたん瀧。
女将の差配は変わらず。
ルールがあるのだ。
2020年時点でオープンは17時半。
ここ重要。
代替わりして息子さん大変だろうけど卵焼きは親父さんのレベルに追いついてるよ…！頑張ったんだねえ。
のどぐろはなくなったけど代わりに鶏鍋が。
めちゃくちゃ旨くなってる…。
でも自家製ポン酢も懐かしいなあ。
卵焼きは特大のL玉を6個使っているらしく。
君の味噌漬けは2個くれるし。
鶏鍋には2個の卵がつく。
総計10個の卵完食。やったった。
一杯3500円の八海山頼んだらまわりが続々と頼み出す。今日は祭りだなお母さん…。
そして人が出禁になる瞬間を初めて見た。
こうやって人は出禁になるのか。
もりだくさんの一夜だったな。
また来年！
2020/02/16 更新
2019/02 訪問
これからもずっと
今年も。
もうのどぐろは食べられないけれど。
でもここには来る意味が。
受け継がれた卵焼きのふんわりさ。
新しく増えたメニュー。
変わらぬスタイル。
鶏鍋はふたりじゃ多い。
完敗。
2019/02/24 更新
2018/02 訪問
行きつけ
湯沢の晩飯はここしかない。
が、お父さんが倒れたとのこと…心配。
でも受け継いだ次男さんが立派にやられている。
末長く。
今年はのどぐろ入ってこないらしい。残念。
かににしてみた。美味いけどやっぱのどぐろ欲しいなー。
いつも本当にありがとうございます！！！
2018/11/14 更新
2015/12 訪問
2015/12/22 更新
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越後湯沢の夜はここって決めてるひょうたん瀧。
でも去年はあいてなかった。
隣の射的屋さんに聞いたらお母さんの体調が悪かったらしく。心配な1年を過ごしたけど……
あいてるじゃん！
気もそぞろにのれんを潜ればいつも通りのお母さん。
いやあ心配したんですよ。
卵焼き、出汁巻きではなく卵焼き、から始まる何年も食べた一通り。
今年はお母さんが漬け分けた梅干しを３種分けてもらったり。
実にホッとした。