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北海道旅行2日目の昼食は記念日でもあるのでフレンチでランチ。
いろいろあったフレンチのお店の中からクラシックフレンチのこちらのお店を予約して伺いました。
12:30〜の予約でしたがお店は満席で予約は必須なのですかね。
今回は朝食のホテルブッフェからのランチなのでお腹も若干満たされているかなと思い、コースはランチでMenu A のコースにしました。
お料理はアミューズの3品から始まり、前菜の蟹身のパイ包みは蟹の旨みがパイの中にしっかり閉じ込められており風味も良く、またお魚料理の鯛のポアレは鯛の身がちょうど良い感じで柔らかすぎず硬すぎず焼かれていて、また鯛の皮と鯛の上に乗った野菜のパリパリ感が食感も良くソースにあって美味しかった。
メインのお肉料理は牛頬肉の赤ワイン煮込み。こちらはナイフで切るといより崩すイメージにも近くお肉が柔らかく煮込まれていてこちらも美味しかった。
デザートは６種類のケーキなどからチョイスが出来るのだが迷っていたら全種類をお持ちしましょうかとのお声が！速攻でお願いしますと返事してしまいました。
そして最後にコーヒーにまた生チョコなどの小菓子が付くとのこと。しかしケーキを欲張ったのでさすがに食べれないなと思っていたら、お持ち帰りも出来ますよとのうれしい一言！もちろんお持ち帰りさせていただきました！
とにかく一番リーズナブルなコースだったがメインにお魚もお肉もついてお腹はもちろん、お店の雰囲気は正統派のフレンチのお店だがどこか落ち着けて、ギャルソンのホスタピリティーも最高で良いお店でお店を出た時の満足感が大きかったのは久々でした。
また北海道に行く機会があれば伺いたいです。
ごちそうさまでした。