☆Blue☆さんが投稿した麺や 江陽軒（滋賀/河瀬）の口コミ詳細

彦根の人気店麺や江陽軒さんが6/6.7の二日間夜営業限定麺をやられると知り行ってきました！
限定麺は『黒背脂そば』
本店限定のレギュラーメニュー背脂そばとは違いスープは真っ黒で麺は平打ち麺！
背脂と濃厚な醤油出汁が平打ち麺によく絡み最高の一杯でした。
チャーシュー大盛りにしましたが、時間が経つにつれレアチャーシューの色が変わり2度3度楽しめます！
いつも平日の閉店前21時過ぎは空いてるのですが、今回の限定麺が人気なようで1時間待ちましたが待つ価値ありでした！
限定麺に限らずレギュラーメニューのどれを食べてもハズレなし！
初めての方はつけそばをオススメします。

最近限定麺しか食べて無かったのですが、久しぶりにレギュラーメニューのつけそばを食べてきました！
閉店直前でしたが店内は大賑わい、本店を任されている若きK店主の接客も最高でいつも元気に挨拶してくれます。昨日も閉店前でも嫌な顔一つせずいつも通りの神対応でした！
つけそばは今更言うまでも無く滋賀で1番美味いと言っても過言ではありません。
県外からでも行く価値ありです！
是非つけそばを！

本日夜限定麺があると告知をみて行ってきました。
『海苔つけそば』
海苔を使ったメニューは平日夜限定で『海苔まぜそば』があるのですが、つけそば中々無いので貴重です！
彦根では有名な水谷醤油醸造場さんの醤油を使った濃厚な醤油出汁と海苔の相性が最高で、モチモチの麺によく絡み最高としか言いようがありません。
スープ割りで最後の一滴まで飲み干し今日もごちそうさまでした。
余計な説明は不用です、本当に美味しいので是非！

江陽軒本店さんが本日（4/5）限定麺を提供されると開店3時間前くらいにSNSで知り行ってきました！
今回の限定麺は『恋煮干しそば』
1年くらい前に一度食べた事があるので今回は2回目！
前回とは違うトッピングでチャーシュー大盛りで頂きました。
煮干しがややキツめなので魚介が苦手な方には少し食べにくいかもしれません。
レギュラーメニューでは無いので次いつ提供されるかわかりませんが気になる方はSNSでチェックしてみてください。

先日某テレビ番組で全国最強ラーメンベスト30に選ばれた滋賀の人気店『麺や江陽軒』さん！
つけそばが人気ですが今日は先日テレビで評価された【中華そば】を注文！
テレビと同じくトッピング無しのノーマルで頂きました！
ホント綺麗なスープで醤油が美味しいです！
全国ベスト30の実力を是非食べに行ってください。
まわりに何も無い田舎ですが、行く価値あります。

江陽軒さんが限定麺をやられると知り行ってきました！
今日の限定麺は『黒海苔つけそば』
〆に白ご飯に味玉とつけ汁を入れ食べると2度美味しく頂けました！
先日の某テレビ番組で全国最強ラーメン番付30位以内に選ばれブロンズ賞も受賞されました！
今でも人気ですが、この週末は凄い行列になるでしょうね^_^

先日、彦根駅に江陽軒さんの2号店がオープンされ2回ほど訪れたのですが、今回は久しぶりに本店さんにお邪魔しました。
江陽軒さんと言えば『つけそば』
今回もつけそば大盛りにチャーシュー大盛りトッピング！
チャーシュー大盛りトッピングは通常つけ汁に入っており、つけ汁を早く冷ましてしまう為、今回のように別皿をオススメします。

朝起きたら本日昼営業限定麺があると知り
開店1時間前から江陽軒さんへ
すでに6組待ちでした。
なんとか開店と同時に入る事ができましたが、皆さん同時に頼まれるので着丼までに約40分。
皆さんのお目当ては『黒海苔つけそば』
本日昼営業数量限定麺です。
江陽軒さんは黒シリーズはいくつかやられており、黒中華、黒つけそばに続く3種類目になります。
濃厚な醤油出汁と海苔が平打ち麺によく絡み最高のつけ麺でした！
〆のスープ割りも海苔と魚介のバランスが最高でした。

江陽軒さんが、7月昼営業限定で、『冷製煮干し塩まぜそば』を提供されてるので行ってきました。
毎日10食限定と、かなり厳しいのですが、開店30分前に到着。すでに20人以上のお客様が待っておられました。皆さんが限定を頼まない事を祈りつつ、自分の番へ！なんとか限定を頼む事ができ、並びはじめて約1時間で着丼。
トッピングにチャーシューを足しました。
魚介の濃厚なまぜそばではなく、さっぱりな塩まぜそば！冷製なので暑い夏には本当美味しかったです！
〆にご飯を入れても美味しいかもしれませんね。
今月限定なので気になる方はお早めに！

毎回ほぼ、つけそばを注文してますが、たまには塩そばを注文！
リピート率低めかと思いますが、スープも飲み干す美味しさ！
はじめて行かれる方は、やはり『つけそば』『中華そば』をおすすめしますが、持ち帰りで塩そばもありですよ！
是非！江陽軒さんの塩そば食べてみてください。

最近、昼営業で完売され夜は閉まっている江陽軒さんが今日は開いていたので、仕事帰りに行ってきました。
毎回、つけそばなので、たまには中華そば…
とも思いましたが、やはり、つけそばの誘惑に負けました。
つけそばは、つけ汁にチャーシューが入っているので、食べる頃にはチャーシューのレア感が無いため、トッピングでチャーシューを別皿で注文。
自分このみのレア感で食べれるのでオススメですよ！
閉店前のギリギリでしたが、店主さんも嫌な顔せず今日も美味しい、つけそばを作って頂きました。

4月に入り暖かくなり、ラーメン屋の前で並ぶのもだいぶ楽な時期になってきましたが、江陽軒さん相変わらずの行列！
最近では滋賀で1番好きなつけ麺と言われてる方をたくさんお見かけしますが、私もこのつけ麺は滋賀いや関西No.1いや日本1と言っても過言では無いくらい好きです。
田舎の小さなお店なので、全国の有名店と比べると知名度はありませんが、味は保証します。
某人気YouTuberさんも絶賛しておられましたし、まだ食べてないって方は是非ご来店ください。
本当に美味しいです。
自販機は24時間購入可能です。

12月に事故にあわれて休業されていた、麺や江陽軒さんが、3/7に営業再開されたので行ってきました。
久しぶりに食べる『つけそば』は最高の一言でした。
色々つけ麺食べてますが、自分の中では、ここが1番です。まだ食べてない方は是非！
今回、持ち帰り用自販機も設置されましたので、これで24時間江陽軒さんのラーメンが購入できるのは嬉しいです。

本日限定『昆布水の塩つけそば』
いつもは開店15分前に行き、２番、３番手だったので、今回は人気の昆布水と言うことで30前に行ったらまさかの10組待ち…
待つ事1時間半…ようやく店内へ
皆さんお目当ては昆布水のようで、店内のほぼ全員が限定麺を頼んでました。
ヌルヌルの昆布水に浸した平打ち麺が、あっさりの塩出汁に絡み最高のつけ麺でした！

10月も終わりですが、江陽軒さん10月のお昼営業15食限定の『黒つけそば』を食べてきました。
開店15分前にお店に着きましたがすでにふた組の待ち客が。
先週から、麺を滋賀県産100%の物にリニューアルされ、リニューアル前も食べましたがツルツル感が増したように感じられました。
つけそばですが、お店のレギュラーメニューつけそばに、やや酸味を足し醤油を濃厚にした感じで、ツルツルの細麺によく絡み箸がとまりません。
トッピングに今回は味玉を！
前回は全部のせにしましたが、今日はレアチャーシューを全部食べ切れる自信が無かったので。
このつけそばを食べれるのはこの週末のみ。
是非！

平日のお昼時が過ぎた14時頃、仕事が休みだったので江陽軒さんへ。
あまり昼営業は行かないのですが、平日ですが、まぁまぁ人がいました。
夜にはいつも店主がおられるのですが、昼営業だから、店主は不在でした。
店員のK君が1人でラーメンを作っておられ、店主が作ったつけそば、以外をはじめて食べましたが、店主不在でも味、盛り付け、接客態度に誤差無し！
店主も安心できる出来栄えでした！
店主が不在でバイトが作れば、どんな人気店でも、はぁ？って思えるラーメンが出てくるところも多数ありますが、江陽軒さんはそんな心配が一切ないと思います。
今回のつけそばは、チャーシュートッピングを別皿で頂きました。
通常、つけ汁にチャーシューが入ってくるため、スープが早く冷めるので、別皿をオススメします。

滋賀県彦根市　麺や江陽軒　

『つけそば並900円』
『中華そば800円』
『背脂そば850円』
『塩そば850円』
『黒中華900円』
『しょうがの炊き込みご飯300円』
『あぶり丼350円』
『チャーシューメンマ盛り合わせ中500円』

何を食べてもハズレなし！
個人的には、『つけそば』をオススメします。
2020関西究極のラーメン　つけ麺アワード1位！
YouTuber ススルTV 2020全国つけ麺ランキングベスト5入り！
食べログ　滋賀ランキング3位！
『中華そば』も美味しいですが、テイクアウトもあるので、お店で『つけそば』を食べ、テイクアウトで『中華そば』を買われるといいかもです。
テイクアウトは店内価格より50円安いです。
作り方の説明書もついてるので、お店と同じ味がご自宅で楽しめます。
『塩そば』は店内限定。『黒中華』は平日の昼営業のみ限定10食となっています。
『黒中華』の提供は8月いっぱいと、なっております。
11時開店の10分前に行きましたがすでに人が…
開店と同時4番目に入りましたが、開店7分で完売でした。
食べたい方は早めに行かれる事をオススメします。
レアチャーシューが本当に美味しいので、トッピングはチャーシュー大盛りか全部のせをオススメします。
サイドメニューですが、ご飯物は『あぶり丼』と『しょうがの炊き込みご飯』があります。
とくに『しょうがの炊き込みご飯』はここでしか食べられない絶品です！
とにかく店主の仕事が丁寧でラーメンに対するこだわりも感じられ、接客態度も良くお客様重視の素晴らしいラーメン屋さんです。
現在、彦根市はまん延防止の為、お酒の提供はありませんが、おつまみチャーシュー盛り合わせも美味しいです。
コロナ対策も完璧です！
場所はJR河瀬駅から徒歩約20分！
斜めに滋賀食べログランキング1位ラーメンにっこうさんがあり、ラーメン激戦区となっております。
ちなみにお車で来られる方は横のセブンイレブンに違法注意は絶対におやめください。
セブンイレブンの店長がマイカーの中で見張ってます。1番端のSUVにご注意を！

最近人気急上昇の江陽軒さん。
週末の土日は昼営業でスープがほぼ完売。
勢いが止まりません。
人気だけで無くラーメンが本当に美味しくて、何を食べてもハズレがありません。
特につけそば！
これに勝るつけ麺は滋賀には無いと思います。
他府県からこられたら、何を食べようかと迷われるかもしれませんが、とにかく、つけそばは食べてください。
中華そばも塩そばも美味しいですが、まずはつけそばを！
テイクアウトもあるので、店内限定の塩そばを店で食べ、テイクアウトで中華そば、つけそばもありです。
何回食べても飽きません。
お世辞でもサクラでもありません。
本当に美味しいです。
コロナ対策もバッチリです。

何度も訪れているのですが、久しぶりにレビューします。
某人気YouTuberさんが高評価し、また某ラーメン雑誌で、関西No.1つけ麺に選ばれたと言うこともあり、週末は昼営業でスープが売り切れることがほとんど。
地元民は、平日に限ります。
平日でも、開店前から駐車場には数台車が止まり待ち客が。
江陽軒さんが出来てまだ3年も経ちませんが、食べログランキングも上昇し、今では滋賀ではBest3常連の人気店と肩を並べるまでに。
とにかく、何を食べてもハズレがありません。
中華そば、塩そば、背脂そば、つけそばと4種類と少ないですが、それでも何度も着たくなるラーメンばかりです。テイクアウトもあり、お店で食べなかったラーメンを持ち帰り、翌日家で食べるのもオススメします。塩そばはお店限定ですのでご注意を！

今日は久しぶりに麺や江陽軒さんへ。
コロナコロナと大変な時ですが、江陽軒さんはコロナ対策は万全でカウンターのパーテーション、各席の消毒、入店者の分割と完璧でお店は狭いですが安心して食べれるお店です。
今日は限定麺は無いのですがかなりお腹が空いていたので、つけそばの特盛を注文。
私は少食な方なので特盛は無謀だとは思いましたが、完食できスープ割りまで美味しく頂けました。
あっさりが好きな方には本当にオススメできます。
是非！彦根に来ることがありましたら麺や江陽軒さんへ行ってみてください。