Raptor F22さんが投稿した和牛lab K(広島/三篠町3)の口コミ詳細

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和牛lab K三滝、横川、横川/焼肉、ステーキ、牛料理

1

  • 夜の点数:4.8

    • ¥15,000~¥19,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2023/07 訪問

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥15,000~¥19,999
    / 1人

旨すぎる「和牛lab K」凄いぞ!!!

7月上旬の広島出張の平日の夜に店を
訪問した。店は広島市街からタクシー
で15分程度の所にある。

食べログ広島県 No.1の日本料理店の
「馳走啐啄一十」の平野寿将さんのご
子息の店だ。

2021年8月に「馳走啐啄一十」を訪問
した際に榊山牛専門の焼肉店をご子息
が開かれると聞き、ずっ~と気にして
いた店だ。

広島県産の榊山牛は32か月の長期の
肥育で飼われているとのこと。

旨味成分(アミノ酸)の量は普通の和牛
の 1.5倍、脂肪の融点は信じられない
低さの 16.4℃。出荷は驚きの月3頭。

事前に予約したコースは以下の通り。

【Meat lovers コース】・・厳選稀少
部位を焼師が目の前で一枚一枚丁寧に
焼かせていただきます◆11000円~

【内容】
・トモサンカクタタキ&大和芋&酢飯
・サガリの刺身
・ハツ刺し
・サーロインの生ハム&フルーツトマト
・ハラミ
・カイノミ
・サーロイン(ステーキサンド用)
・シンシン
・サーロインサンド
・焼きレバー
・ザブトンライス
・アブシン
・シマチョウ
・ギアラ
・テールと牛骨のリゾット
・マンゴージュース
・マンゴーアイス

さて感想は、どの肉も無茶苦茶美味い。
旨すぎる(笑)
間違いなく人生食べた焼肉でNo.1。

イケメンの店主が一枚一枚丁寧に焼いた
肉が凄過ぎる!!!

再訪、確実!!!

  • サーロインサンド

  • トモサンカクタタキ&大和芋&酢飯

  • サガリの刺身

  • ハツ刺し

  • サーロインの生ハム&フルーツトマト

  • シンシン

  • トモサンカクタタキ&大和芋&酢飯

  • トモサンカクタタキ&大和芋&酢飯

  • サガリの刺身

  • ハツ刺し

  • ハツ刺し

  • ハツ刺し

  • サーロインの生ハム&フルーツトマト

  • ハラミ、カイノミ、サーロイン

  • ハラミ、カイノミ、サーロイン

  • ハラミ

  • シンシン

  • シンシン

  • お新香

  • サーロインサンド

  • サーロインサンド

  • 焼きレバー

  • 焼きレバー

  • ザブトン

  • ザブトン

  • ザブトンライス

  • ザブトン

  • アブシン、シマチョウ、ギアラ

  • アブシン、シマチョウ、ギアラ

  • ギアラ

  • ギアラ

  • シマチョウ、ギアラ

  • テールと牛骨のリゾット

  • テールと牛骨のリゾット

  • テールと牛骨のリゾット

  • マンゴージュース

  • マンゴージュース、マンゴーアイス

  • マンゴーアイス

  • 外観

  • 内観

2024/01/06 更新

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