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孜然羊肉。
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途中・全体図。
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バイキングコーナーの品々。
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原味牛肉大串。
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茎ワカメの辛味和えなど。
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玉子とトマトのスープ。
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唐辛子、避けるの図。
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バイキングコーナー。
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K-POPが。
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店内光景。
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店内光景。
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朝食営業案内。
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読めないけど。
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成功したらしい。
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ランチメニュー看板。
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レシート。
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外観。
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朝５時から10時半までの朝食営業に続き、ランチ営業も。
やるようになったみたいである。
約２年ぶりの訪問である。
池袋西口側、へいわ通り、ほぼ「永利 本店」の向かい側である。
ランチ看板を見て、イン。
パッドからの注文。
紙のメニューが無いなどといい加減なお店紹介をしているサイトもあるが、言えば出してくれる。
あと、この店の店名「太陽城」を「サンシャインシティ」だとか書いているサイトもあるが、正しくは「サンシティ」である。前回写真掲載したレシートにも、「Sun City」とハッキリ書いてある。
但し、池袋の「サンシャイン60」を「太阳城60」と表記する場合もある。
国際興業バスの案内でも、「サンシャインシティ前」バス停を単に「太阳城」としている。
「シャイン」は「光」なので、普通に訳せば、「阳光城」の方が「サンシャインシティ」に相応しく、池袋西口(北)、旧北口にある吉野家の並びの「陽光城」の方が、「サンシャインシティ」と言っても良いのであろうと思う。
固有名詞は当て字的な部分もあるので、一概には言えないのであろうが、安直に間違った発信をしているサイトが多いので、中国人の友人に苦笑されるのが恥ずかしいだけなのだが・・・。
さて、いわゆる「ガチ中華」の店である。
２年前のレビューでは、「ネイティブ系」という表現を使っているが、「ガチ中華」というコトバが浸透してきたので、僕もソレにあやかる。
「孜然羊肉(ラム肉のクミン炒め)」(968円)＋「原味牛肉大串(牛肉串焼)・2本」(281円) ーー 写真の通り。
双方とも、僕の認識では中国東北系の料理である。
ただ、この店の場合は、やや四川料理系に寄っているのだろう。
全体的に、味付けは濃いめである。
玉子とトマトのスープの塩分、ココまで濃いのは、池袋中華街・池袋チャイナタウンで、かなりの上位だと思う。
羊肉のクミン炒めも、炒めのタレが濃いめである。
羊肉と唐辛子、玉ネギ・ニンニクの芽、ソレにパクチーが入っている。
個人的にパクチーが苦手な時期があったが、最近は慣れてきた。
料理との相性で許せる時と、そうでない時がある。(笑)
アツアツ、濃いめ、白メシが進む。
フリーコーナーからいただいた、「花巻」のような蒸しパンも活躍。
牛肉の串は前回も食べているが、なかなか美味。
辛さの選択ができて、普通の「辛」にしたが、「大辛」でも良かったかも知れない。
バイキング形式のフリーコーナー。
ハチノスとキュウリの和え物、茎ワカメのニンニク辛味和え、味玉。
どれも、なかなか旨し。
料理の流れの中では、茎ワカメのニンニク風味が活きた。
玉子とトマトのスープ、気に入ってお代わりした。
ややしょっぱいのだが、塩分とトマトが呼応していて、何だか良かった。
全体的に、なかなか良かったと思う。
濃いめの味付けは、飲むコトを前提に調理されているのかも知れない。
ごちそうさまでした。
（文責：京夏終空、2024.3.14）
（39件/3.09）