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フラットホワイトのアート
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キャロットケーキ
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アメリカーナ
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かっこいいアンプが飾られています。
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タイの農園の人たちとの食事の写真かなぁ
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コーヒー豆の袋もおしゃれ
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コーヒー豆は店頭で販売しています
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ここはいつも並んでいて、なかなかチャンスがなかったのですが、ランチ後におさんぽがてら通ると、並んでない！！！
で、食後のコーヒーとスイーツをいただくことに。
店内はコーヒー豆を買う人等で混雑していましたが、どうやら席は空いてるっぽい。
そう待たずに入店できました。
店頭でオーダーするキャッシュオンデリバリースタイルです。
窓際も空いていたのですが、店内の雰囲気を感じたくて奥のカウンター席へ
こちらのカフェは、タイのアカ族という人たちが住んでいる村で作られたコーヒーを提供しているんだそうで、商社を通さずのフェアトレードコーヒーです。
フラットホワイト
アメリカーナ
そして、キャロットケーキをオーダーです。
目の前のバリスタさんの作業を真ん前で見られる特等席。
奥ではギフト用の梱包に忙しくしている店員さんもいます。
イートインもテイクアウトも。そして、ギフト梱包まで！！
この日は、日差しが出て暖かかったせいか、アイスドリンクをオーダーしている人が多かったようです。
我らはどちらもHOTです。
しばし待っての提供。
フラットホワイトのラテアートがハートでかわいい～～～☆彡
あまりこのテのものはオーダーしないのですが、なんだかやっぱり幸せなキブンになりますね。
アメリカーノは見た目エスプレッソのように濃いイメージですが、飲んでみたら、なんともフクザツな味わいでとってもとってもおいしいです。
深みもありつつ、ほんのり酸味が後からやってきて、こんなおいしいコーヒー、久々に飲んだような気がします。
もちろんフラットホワイトも、ミルクにもこだわっているのか、くどすぎず、すっきりとした味わい。
キャロットケーキは、キューブタイプのビジュアル。
フロスティングは薄めですが、ほんのり酸味があって、下のケーキとも絶妙なバランスで、ほんとにおいしい！！！
次々とオーダーをこなすバリスタさんは、それでも手を休めずに色々お話してくださいました。
農園の方々は、自分たちが育てたコーヒーで世界中の人が喜んでいるのを直接感じることができるので、皆さんとっても幸せそうに働いているんだそうです。
途中に怪しい存在が絡んで、コーヒーでもバナナでも現地で作業している方々はすごく苦しんでいる。と読んだことがあります。
おいしいコーヒーを世界中で味わってほしい。と思う人たちのおかげで、みなさん充実して働いているって素晴らしいですよね。
タイに行くと、その方々と一緒に食事したりして楽しむのだそうですが、カウンターにあった食事風景の写真がそうなのかなぁ・・・
なんか心が温まる素敵なお話も聞けて、すごく充実したカフェタイムを過ごせました♪
後でＨＰを見てみると、コロナ禍真っ只中にオープンしたそうで、タイから現地のカフェの方が来られなかったこともあり、焙煎は日本ではまだできていないとか？
それでも、とりあえず１００ｇだけ豆も購入してきました。
お店のようにおいしく淹れられるかなぁ・・・（苦笑）
店員さんも皆さんとても丁寧な接客で、心から満足できるカフェでした。
ごちそうさまでした～～