この口コミは、ryo505050さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：4.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
豆の味が濃い。クニュンと潰れる食感も非常に良い。
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2023/03/14 更新
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
3日ぶりに再訪、煮豆がうまいぜんざい屋
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2022/07/28 更新
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［ 料理・味-
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| サービス-
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| 雰囲気-
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| CP-
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| 酒・ドリンク- ］
豆の味が濃い。クニュンと潰れる食感も非常に良い。
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2022/07/28 更新
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三度目の訪問。相変わらずの美味しさです。
金時豆を黒糖で丁寧に煮た一品。
煮崩れしていないのはもちろんのこと、この張りとツヤ。
見た目からでもう十分伝わる美味しさに、噛めば分かる絶妙な食感。クニュンと潰れる弾力性。
噛めば口に広がる黒糖の香りと豆の旨さ。
本土では、ぜんざいに小豆&砂糖を使うのが一般的だと思いますが、こちらでは金時豆&黒糖が一般的。
豆が大きく、存在感があり、黒糖の香りがコクを出してくれるのです。
この美味しさで300円。営業努力、もしくは、ほとんど利益を欲していない清貧性なのかもしれません。どちらにせよ、頭が下がります。
ご馳走様でした。
レビュー時★3.59
以下、過去レビュー
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ぜんざい一本で勝負しているお店です。
豆類を甘く煮込み、上にかき氷をかける、沖縄ぜんざい。
白玉が入ったり、上のかき氷にシロップがかかったりシロップがかかったりとそれぞれのスタイルがありますが、このお店は至極シンプル。
甘く煮込んだ金時豆の上にかき氷が乗っているだけです。
煮豆は、絶妙な煮加減と甘さ。奥歯で潰れる時の食感が柔すぎず、固すぎず。豆の味が濃く、とても美味しい煮豆です。
氷はとても細かく、そのまま食べても口溶け良く、下の煮豆ともよく混ざります。
極め付けはその値段。1杯税込300円。
裏に回ると、木材が積んであり、燃やそうとしている様子。薪をくべて煮豆を作っているとのこと。それだけの手間をかけて作っていてこの値段。
ついつい、おかわりして、二杯食べてしまいました。
私にとってかなりレベルの高いスイーツ店です。
ご馳走様でした。
レビュー時★3.56