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おきる瓦町、今橋、片原町（高松）/日本料理、海鮮、郷土料理
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夜の点数：5.0
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￥5,000～￥5,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.5
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク 4.5
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［ 料理・味5.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.5
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク4.5 ］
独創的な「さぬきの食」を提供してくれます。
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生ビールと付きだし
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造り盛り合わせ
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とうもろこし天ぷら
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讃岐コーチンにんにく炒め
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オリーブ牛の讃岐造り
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薩摩の薫り
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2015/05/24 更新
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またまた芸術祭で高松へ。
同じ徳島県の酒野夢蔵様のレビューを参考に、以前から行ってみたかった「おきる」さんを訪ねてみました。
店構えが大人の隠れ家って感じでいいですね。
店内の雰囲気もかなりいいです。デートや接待などには、うってつけだと思います。
予約していたので、席には付きだしが既に運ばれていました。
とりあえず、生ビールとたくあんのきんぴらから頂きます。
ここの生ビールはかなり美味しいです。
飲み干してもまだ泡が残っています。
サーバーの手入れ等、しっかりされているのが分かります。
たくあんのきんぴらは薄切りで優しい味わいです。
続いて造り盛り合わせは
はまち、まながつお、鯛、たこ
の4種盛りです。
はまちが特に美味しかったです。さすがは香川のはまちです。
徳島のコリコリの養殖はまちとは味わいが違います。
たこは固すぎだと思いました。あと甘みもあまり感じられませんでした。
すだちがあらかじめ容器に搾られて来るのは手も汚れず、見た目もいいですね。
とうもろこしの天ぷらがあったのでオーダーしました。
塩をつけて頂きます。
とうもろこしの食感と、甘みと、塩加減が絶妙です。
続いて讃岐コーチンのにんにく炒めを頂きました。
讃岐コーチンは
塩焼き、にんにく炒め、青じそ炒め、ケチャップ炒めがあります。
ボリュームがあって、お酒にも、ご飯にも合う一品だと思います。
このあたりで芋焼酎「薩摩の薫り」の水割りにしました。
オリーブ牛の讃岐造りは
薫製したオリーブ牛を一口サイズにカットして頂きます。
とろけるような味わいと、香りがいいですね。
赤ワインにとても合いそうです。
あと、注文していないのですが
「金魚サワー」という飲み物がありました。
聞くと、青じそと鷹の爪のサワーだそうです。
気になるものがまだまだあるので、また寄らせてもらいます！