この口コミは、魔方陣さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：4.7
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 5.0
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味5.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気5.0
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
本当に此処だけでしか食べられない蕎麦
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手挽き笊蕎麦のup（何処かの店のような見た目だけのゲテモノでは無いです）
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お店の正面だけでなく横にも駐車スペースあり
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開店前、売り切れ閉まいでも案内は出ないので午後に訪れこの状態だったら....残念(>_<)
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同じ雛飾りでも風格が違います
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拘りのほうじ茶（蕎麦を味わう前には蕎麦茶よりこちら）
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笊蕎麦
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手挽き笊蕎麦
付け汁は笊蕎麦１枚頂いた後でも全く濁りが有りません
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2015/12/06 更新
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2014.2.25 開店を待っての訪問
ある時は午後の1時で売り切れ閉まい
お店からのアナウンスは何も無いので ある時は臨時休業等と私にとっては非常に敷居の高いお店ですが
国公立大学 前期日程試験日の今日、受験生並に余裕を持って開店前に到着、一番乗りです。
開店前迄に車が１台、女性が独りやって来て定刻どうりに開店しました
入り口で靴を脱いで店内へ
独り客は向かって右側からカウンター席に案内されます
此処はまさしく大人の隠れ家
グループ客は他の客と目を合わせること無く
カウンター席に座った私たち?は蕎麦の話に花が咲く
頼んだのは笊蕎麦二枚（２枚頼むと2枚目は手挽きの笊蕎麦になりますのでお薦めです）
お茶は敢えてほうじ茶で これから頂く蕎麦の味を邪魔させないという拘り
暫くするとつぶつぶ感のある粗挽きの生粉打ちの蕎麦、ざらっとした舌触りで 東西の蕎麦好きでは好き嫌いがはっきりと別れそうだが自分にとっては好みの蕎麦
次に出てきた手挽きの蕎麦は更に粗粉の割合が多く挽きぐるみの太く短い蕎麦は雑味の一切無い手入れの良さで
これ等の蕎麦はまさしくonlyoneの素晴らしい蕎麦 見た目のインパクトだけで勝負する何処かの店とは全く違います
ここまで読んで頂いても何も伝わらないでしょ？
だったら行ってみて 食べてみて
辛汁は甘め濃いめでも透明感有りで出汁も一切雑味無し
とろとろの蕎麦湯でこれを溶くと辛汁の旨味が引き立って暫く後味が楽しめる
蕎麦だけで☆５つです
これで他の料理が加わったら一体どうなるのやら
絶品の蕎麦が頂ける大人の隠れ家
最高でした